Facteurs influençant l'agriculture en Espagne

Le type de sol et la lithologie

La lithologie affecte profondément les sols. Sur un substrat calcaire, les sols se développent sur des zones marginales. Sur un substrat siliceux, les sols sont pauvres. À cela s'ajoutent les sols alluviaux, les zones irriguées où s'installent des vergers fertiles, ainsi que les sols volcaniques des îles Canaries. L'excès ou l'insuffisance d'acidité produit des rendements faibles, obligeant nos agriculteurs à compenser par de grandes quantités d'engrais.

L'abondance d'argile en Espagne, combinée à la surexploitation et à l'occupation du territoire, a conduit à une érosion importante, favorisée par les précipitations torrentielles caractéristiques de notre climat.

Le climat en Espagne

Dans le domaine du climat méditerranéen d'intérieur, la rareté et l'irrégularité des précipitations, ainsi que les fortes amplitudes thermiques et les gelées tardives, constituent les principales contraintes rencontrées par l'agriculture, auxquelles s'ajoutent les épisodes de fortes pluies.

Facteurs humains et socio-économiques

Les facteurs socio-économiques et humains peuvent être classés en catégories politiques. Ils comprennent la population agricole, la structure de la propriété ainsi que les changements dans les techniques et systèmes agricoles.

La population agricole

• Évolution historique : Le caractère agricole de la société espagnole a prévalu tout au long du XXe siècle, l'agriculture étant la principale ressource et le premier marché du travail.
• Déclin du secteur primaire : Le XXe siècle a été témoin d'une diminution lente mais constante des effectifs dans le secteur primaire, à l'exception de la période d'après-guerre civile marquée par une « ré-agrarisation ».
• Exode rural : À partir des années 60, l'approbation du Plan de stabilisation et des plans de développement a provoqué un exode rural massif. Ce phénomène a été motivé par la mécanisation des travaux agricoles (nécessitant moins de main-d'œuvre) et la faible rentabilité des terres.
• Transition sectorielle : On observe un transfert de la main-d'œuvre de l'agriculture vers l'industrie et les services.
• Rôle des femmes : Il convient de noter l'importance du travail des femmes dans les exploitations familiales et dans l'industrie agroalimentaire.
• Conséquences : Ces changements ont entraîné le dépeuplement des zones rurales et un vieillissement de la population. Ce dépeuplement motive la disparition d'équipements sociaux et culturels, rendant la vie rurale moins attrayante. Enfin, les difficultés à trouver un emploi en ville favorisent désormais l'agriculture à temps partiel.