Formation de l'urine et élimination des substances chez l'être humain

Formation de l'urine

Formation de l'urine : L'urine est fabriquée dans les néphrons, processus en trois étapes :

1. Filtration : Elle a lieu dans le glomérule (réseau de capillaires de l'artériole afférente), où l'eau et les petites molécules dissoutes dans le sang passent dans la capsule du néphron.
2. Réabsorption : Les molécules utiles à l'organisme sont réabsorbées et repassent dans le sang le long du tube rénal.
3. Sécrétion : Elle consiste au passage de certains ions des capillaires vers l'intérieur du tube (dans la zone distale).

L'excrétion

En plus de l'urine, le corps élimine d'autres substances :

• Par la respiration : le dioxyde de carbone, un déchet gazeux.
• Par la peau : des substances résiduelles sous forme de sueur.
• Par l'anus : les substances alimentaires non digérées.

L'eau et l'hydratation

Notre corps perd environ 2 litres d'eau chaque jour, il faut donc la recuperer. Pourquoi boire est-il important ? Notre corps contient beaucoup d'eau, mais il en perd une partie, surtout lorsque nous urinons ; c'est pourquoi nous devons boire pour récupérer l'eau perdue.

Pourquoi avons-nous plus soif lorsqu'il fait chaud ? L'eau s'échappe aussi de notre corps à travers la peau lorsque nous transpirons. Par temps chaud, nous transpirons beaucoup et devons récupérer l'eau perdue.

Pourquoi transpirons-nous ? Nous transpirons pour éviter que la température du corps n'augmente. L'eau que le corps perd en transpirant emporte la chaleur.

Caractéristiques de l'urine

• Couleur : jaune pâle.
• Aspect : transparent.
• Volume : 1 000 à 1 500 ml/jour.
• pH : carnivores : acide ; herbivores : alcalin.
• Densité : la densité spécifique de l'urine est inversement proportionnelle au volume produit, c'est-à-dire qu'à un plus grand volume correspond une densité moindre, et inversement.

Constituants normaux de l'urine :

• Urée : principal produit azoté du catabolisme des protéines.
• Créatinine : dérivé de la créatine (réserve énergétique du muscle qui régénère l'ATP).
• Acide urique : dérivé du catabolisme des bases azotées puriques. Principal produit azoté des oiseaux et de certains reptiles.
• Cl⁻ et Na⁺ : avec l'urée, ce sont les substances les plus abondantes dans l'urine.
• Sulfates : dérivés des protéines alimentaires ou de l'activité cellulaire.
• Phosphates : dérivés principalement des aliments et, dans une moindre mesure, du métabolisme cellulaire.
• Eau : composant le plus abondant, elle agit comme solvant des substances décrites.
• Autres : allantoïne (dérivé de l'acide urique), pigments, électrolytes (K⁺, Ca²⁺, etc.).