Hormones végétales, tropismes et nasties : résumé des mouvements des plantes

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Résumé

Ce document présente les principales phytohormones (auxines, gibbérellines, cytokinines, acide abscissique et éthylène) et leur rôle dans la croissance et la maturation des plantes. Il explique ensuite les mouvements végétaux, en distinguant les tropismes, orientés par un stimulus, des nasties, non orientés. Il décrit enfin quelques mécanismes de défense des plantes.

Points clés

  • Les auxines, dont l'acide indoleacétique (AIA), stimulent la croissance par la division cellulaire et sont responsables du tropisme.
  • Les gibbérellines favorisent la croissance excessive de la tige et induisent la germination des graines.
  • L'acide abscissique est un inhibiteur de croissance impliqué dans la chute des fruits et des feuilles et la réponse au stress hydrique.
  • L'éthylène, hormone gazeuse, accélère la maturation des fruits.
  • Le tropisme est un mouvement orienté par un stimulus (phototropisme, géotropisme, chimiotropisme, haptotropisme).
  • La nastie est un mouvement dont la direction n'est pas liée à la position du stimulus (photonastie, thermonastie, haptonastie, sismonastie).
  • La turgescence résulte du passage de l'eau par osmose à travers une membrane semi-perméable.

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Les Phytohormones : Régulateurs de la Croissance

Auxines : Rôle et Production

Les auxines sont des produits chimiques ou des hormones produites dans les tiges et les méristèmes apicaux (zones de croissance). Elles produisent une substance appelée acide indoleacétique (AIA).

Fonction des Auxines

  • Stimulation de la croissance par la division des cellules végétales.
  • Responsables du tropisme (orientation de la croissance).

Gibbérellines

Les gibbérellines promeuvent la croissance excessive de la tige et induisent la germination des graines.

Cytokinines

Cette hormone végétale est produite dans le méristème apical des racines, ainsi que dans les fruits et les cellules embryonnaires. Elle est notamment formée par la Zéatine.

Acide Abscissique (ABA)

L'acide abscissique est une hormone végétale synthétisée par les plantes. C'est un puissant inhibiteur de croissance impliqué dans la régulation de réponses telles que :

  • La chute des fruits et des feuilles.
  • La réponse au stress hydrique.

Éthylène

L'éthylène est une hormone végétale gazeuse, formée par un hydrocarbure saturé. Sa fonction principale est d'accélérer le processus de maturation des fruits. Les fruits mûrs produisent de l'éthylène, ce qui stimule à son tour la maturation des fruits voisins.

Mécanismes d'Action Hormonale

Lors de la germination, les graines sont activées par les hormones, créant des gibbérellines qui permettent l'émergence des racines. Ensuite, les auxines inhibent la croissance des racines vers le bas, tandis que les cytokinines (hormones végétales) favorisent la croissance. Les zones de croissance poussent généralement en direction de la lumière.

Les Mouvements Végétaux : Tropismes et Nasties

Tropisme

Le tropisme est un mécanisme par lequel les plantes développent leurs tiges vers le soleil (lumière) et leurs racines dans le sens de la gravité. C'est un mouvement orienté en fonction du stimulus.

Nasties (Mouvements Non Orientés)

La nastie est un mécanisme par lequel il n'existe aucune relation entre la direction du mouvement de la plante et la position du stimulus.

Types de Tropismes

Phototropisme
Orientation des organes d'une plante en réponse à la lumière.
Géotropisme (ou Gravitropisme)
Orientation des organes d'une plante dans le sens de la gravité de la Terre.
Chimiotropisme
Type de tropisme qui se produit en réponse à un produit chimique dissous dans l'eau, atteignant toutes les parties de la plante.
Haptotropisme
Sorte de tropisme causé par la sensibilité d'une partie de la plante au stimulus du contact.

Types de Nasties

  • Photonastie : Mouvement dû à l'intensité de la lumière.
  • Thermonastie : Mouvement dû aux variations de température.
  • Haptonastie : Mouvement dû à un contact.
  • Sismonastie : Mouvement causé par un choc ou une secousse, entraînant une variation de la turgescence.

Turgescence

La turgescence est le passage de l'eau de la concentration la plus faible à la plus haute concentration de la solution, à travers une membrane semi-perméable (processus d'osmose).

Mécanismes de Défense des Plantes

  1. Petites plantes : Production d'alcaloïdes toxiques.
  2. Grandes plantes : Présence de lignine et de tanins (qui rendent le goût désagréable ou la structure rigide).
  3. Tige ou tronc : Développement de piquants ou d'épines comme moyen de défense contre les animaux.
  4. Feuilles (ex. Pin) : Les feuilles peuvent produire une substance toxique pour repousser les animaux, les insectes et les bactéries.

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre tropisme et nastie ?

Le tropisme est un mouvement orienté en fonction du stimulus, alors que la nastie n'a aucune relation entre la direction du mouvement et la position du stimulus.

Quel est le rôle de l'éthylène chez les plantes ?

L'éthylène est une hormone gazeuse qui accélère la maturation des fruits. Les fruits mûrs en produisent et stimulent la maturation des fruits voisins.

Que font les auxines dans la plante ?

Les auxines stimulent la croissance par la division des cellules végétales et sont responsables du tropisme, c'est-à-dire de l'orientation de la croissance.

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Fiches de révision

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Test

1. Quelle hormone accélère la maturation des fruits ?
2. Quelle hormone induit la germination des graines ?
3. Comment se nomme l'orientation de la croissance d'un organe en réponse à la lumière ?
4. Quel mouvement est causé par un choc ou une secousse ?
5. Quel phénomène correspond au passage de l'eau à travers une membrane semi-perméable ?
6. Quelle hormone est impliquée dans la réponse au stress hydrique ?

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