Lexique de l'Agriculture, de l'Énergie et de l'Industrie

Lexique de l'Agriculture et de l'Aquaculture

Aquaculture : Ensemble d'activités qui, par une intervention dans le cycle de vie des animaux ou des plantes aquatiques, ou dans l'environnement où ils vivent, permettent de contrôler la reproduction et/ou la croissance.

Agriculture à temps partiel : Type d'agriculture dans laquelle chaque famille fonctionne comme une unité économique. Une grande partie du revenu provient d'une source autre que l'agriculture, ce qui permet de retenir la population rurale.

Agroalimentaire : Ensemble des activités liées à la transformation ou à l'entreposage de produits agricoles en biens de consommation ou pour un traitement ultérieur dans d'autres procédés industriels.

Paysages et structures agraires

Caladoiro (Zone de pêche) : Mer de sable où, en raison de la richesse des stocks de poissons, les bancs se regroupent.

Openfield (Champs ouverts) : Paysage agraire caractérisé par des zones terrestres ouvertes. La population est concentrée et la zone cultivée est organisée en parcelles géométriques.

Bocage (Savane atlantique) : Paysage de terres agricoles présentant une répartition parcellaire due à l'existence de barrières ou de haies (lindes). Ces zones sont situées sur la façade atlantique de l'Europe.

Concentration de terres (Remembrement) : Procédure qui suppose la régularisation et la réduction du nombre de parcelles pour augmenter la superficie moyenne des terres d'une zone.

Modes d'exploitation et élevage

Cultures fourragères : Cultures herbacées destinées à l'alimentation animale.

Stabulation bovine (Estabulación) : Logement et manipulation des animaux dans une étable ou un enclos, sur une base temporaire ou permanente.

Exploitation agricole : Unité technico-économique de production agricole placée sous la responsabilité d'un titulaire. Ces exploitations peuvent être avec ou sans terre.

Agriculture extensive (Activités de prospection) : Pratiquée dans de vastes zones avec une faible productivité des terres et l'utilisation de la jachère (barbeita).

Agriculture intensive (Exploration intensive) : Mode d'exploitation agraire qui élimine la jachère (barbeitos) et utilise les terres pour une production continue grâce aux engrais et à l'irrigation (regadío). Ce type d'exploration offre une forte productivité.

Énergie et Ressources Naturelles

Source d'énergie : Ressource naturelle constituant la force motrice nécessaire au développement d'un travail. La consommation d'énergie est un facteur important pour mesurer le degré de développement d'un pays.

Énergies de remplacement : Énergies renouvelables issues de recherches récentes qui remplacent les anciennes sources d'énergie.

Hydroélectricité : Type d'énergie produite par le mouvement de l'eau, caractérisée par son faible coût et son rendement élevé.

Énergie nucléaire : Type d'énergie utilisant la chaleur dégagée par la désintégration contrôlée des noyaux d'uranium et de plutonium dans un réacteur nucléaire. Cette chaleur transforme l'eau en vapeur pour mettre en mouvement un turbogénérateur.

Énergie thermique : Type d'énergie produite par des turbines à vapeur qui convertissent l'énergie mécanique en électricité grâce à un alternateur (charbon, pétrole, nucléaire).

Industrie et Industrialisation

Industrie de base : Réalise le traitement initial de grands volumes de matières premières en produits semi-finis.

Industrie des biens de consommation : Comprend les activités de transformation de ressources ou de produits semi-manufacturés en produits destinés à la consommation finale.

Industrialisation : Processus de développement industriel survenu au cours des deux derniers siècles. Le facteur déclenchant fut la révolution industrielle, apportant le capitalisme comme système économique, social et politique.