Paysages agricoles et industrie de la région de Valence

Les paysages agricoles de la région de Valence

Carte des paysages agricoles : La carte montre les types de paysages agricoles se trouvant dans la région de Valence. On peut distinguer quatre groupes :

• a) Dans les zones côtières à l'irrigation la plus intensive : on trouve les zones riveraines, dans lesquelles les cultures sont les agrumes, les légumes et le riz, favorisées par la douceur du climat et les effets thermiques régulateurs de la mer. Ce sont des zones plates comme Castellón, la plaine centrale de Valence, ou le sud d'Alicante.
• b) Dans le territoire compris entre 200 et 600 mètres : ce sont des zones boisées agricoles. L'agriculture demeure dominée par les caroubiers, les oliviers, les amandiers, les vignes, les vergers et de petits jardins potagers. Ces territoires se trouvent dans les couloirs intérieurs du Palancia, la haute vallée du Maestrat, les contreforts de la Turia, ou les vallées d'Ayora, d'Albaida ou d'Alcoi.
• c) De 600 à 900 mètres : l'agriculture ne se compose que d'oliviers et d'amandiers en raison du climat, qui est beaucoup plus rude dans ces domaines. Ce paysage se retrouve dans la Serranía del Turia et le plateau de Requena.
• d) À partir de 900 mètres : on ne trouve que des pâturages. Dans ces zones, l'élevage est très important. Ces herbes se trouvent dans les déserts de la Barraca ou à Alpuente, où l'on ne trouve que de l'herbe ou une agriculture de céréales et de pommes de terre.

Caractéristiques du verger de Valence (La Huerta)

Les caractéristiques du jardin sont les suivantes :

• a) Le minifundio : la taille de certains champs est réduite, avec de faibles récoltes à l'hectare, ce qui peut compromettre leur rentabilité.
• b) La rotation des cultures : dans le jardin, à certains moments, nous pouvons trouver des domaines où des changements se produisent dans les cultures. Cela dépend des caractéristiques du sol, auquel on ajoute souvent du sable de plage.
• c) La grande productivité annuelle : elle est étroitement liée aux propriétés du sol. On peut obtenir jusqu'à trois récoltes par an. Les champs ont des caractéristiques uniques ; c'est l'une des terres les plus fertiles, bien qu'elle soit parfois surexploitée.
• d) L'agriculture intensive : bien qu'il soit clair que cela réduit la diversité, un type de culture gagne du terrain ces derniers temps : l'orange.
• e) La menace urbaine : le jardin est menacé par l'étalement urbain produit à Valence et Castellón, des années 60 et 70 à aujourd'hui. La croissance urbaine de Valence s'étend sur toute la région métropolitaine. Depuis 1960, une différence apparaît : la pression sociale contre le développement au détriment du jardin s'accentue.

La riziculture et l'Albufera

Rizière : Le riz de Valence est l'un des meilleurs d'Europe, bien que sa production ait baissé au cours des dernières décennies. Els Aterraments consistent à transporter des paniers de sable pour recouvrir le lac de l'Albufera afin de l'assécher et d'y créer des champs de riz. Le périmètre du parc, pendant plus de deux siècles, a été lentement comblé avec du sable pour obtenir des terres cultivées. Il faut garder à l'esprit que, dans les siècles précédents, la lagune était considérée comme un endroit propice aux infections, où peu de gens vivaient dans des conditions insalubres.

Typologie des paysages agricoles et climatiques

L'ensemble des cultures récoltées dans la région de Valence peut être classé en trois grands types de paysages :

1. L'irrigation intensive des plaines côtières : Les basses terres (jusqu'à 200 mètres d'altitude), avec une température moyenne annuelle comprise entre 16 et 17 °C et un très faible risque de gel. Ces conditions sont optimales pour des cultures telles que l'orange ou la nèfle. C'est un domaine d'agrumes, de légumes et de riz.
2. Les terres arides intermédiaires : Ce sont des terres situées entre 200 et 600 m d'altitude. La moyenne thermique annuelle varie entre 14 et 16 degrés, mais les hivers sont beaucoup plus froids que dans le cas précédent et la proportion de gel augmente.
3. Le vin et les céréales : Ces cultures se trouvent entre 600 et 900 m d'altitude. À cette altitude, il est très difficile de trouver d'autres cultures car le climat est beaucoup plus rude. Les paysages les plus caractéristiques sont le plateau de Requena et la Serranía del Turia.

L'expansion industrielle de Valence

Caractéristiques de l'industrie valencienne

À partir de 1953, le régime de Franco opère une ouverture vers l'extérieur, mais la date clé est 1970, lorsqu'un accord très bénéfique est signé avec la CEE, offrant de nouveaux débouchés aux produits espagnols. L'afflux de capitaux étrangers entraîne une grande expansion économique et l'ouverture de l'industrie de Valence. Dans les années 70, la population est passée d'une prédominance agraire aux secteurs de l'industrie et des services. À partir de cette date, la main-d'œuvre agricole devient bien inférieure à celle de l'industrie, bien que l'agriculture devienne plus productive grâce à l'introduction de nouvelles technologies. Ainsi commence l'industrialisation de Valence : en 1973, l'usine Ford d'Almussafes est inaugurée ; en 1974, le quatrième haut fourneau de l'acier est ouvert (fermé en 1983 suite à une restructuration) ; et de 1960 à 1978, un boom touristique affecte l'ensemble du secteur. En 1975, la crise pétrolière impacte directement l'industrie locale. L'usine de Sagonte ferme et le taux de chômage monte en flèche. Par la suite, les programmes FEADER et LEADER sont approuvés. Depuis lors, on note une récession en 1993-1997, une phase de récupération en 1998-2008, et enfin une nouvelle crise économique à partir de 2008.

Les traits déterminants de l'industrie

• a) Spécialisation dans les biens de consommation directe : Elle occupe 2/3 de la production totale. Les secteurs les plus importants sont le textile et l'habillement (13 %), l'alimentation (19 %), la chaussure (7 %), l'ameublement (12 %) et le jouet (1,6 %). La consommation intermédiaire est aussi importante : matériaux de construction (13 %) et métallurgie (14 %). Il faut ajouter des produits comme la céramique artistique, le verre et d'autres décorations.
• b) Prévalence des PME autochtones : La grande majorité des entreprises sont des petites ou moyennes entreprises locales. Les grandes entreprises sont généralement à capitaux étrangers, et leur nombre a considérablement augmenté ces dernières années.
• c) Orientation vers l'exportation : L'industrie, comme l'agriculture, a toujours eu une vocation exportatrice. L'exportation automobile (Ford) est l'une des plus importantes, suivie par les chaussures et les carreaux de céramique.
• d) Diffusion et expertise locale : L'industrialisation se caractérise par des industries situées dans des zones diffuses, où chaque unité locale se distingue par une production spécifique (notamment dans la zone métropolitaine de Valence).

Histoire de l'industrie traditionnelle

L'histoire industrielle de la région de Valence remonte à l'Antiquité. Au Moyen Âge, elle se confirme avec la fabrication et l'exportation de papier à Xàtiva, de carreaux de céramique à Manises et Paterna, l'industrie de la laine à Alcoi, Bocairent et Morella, les tissus de soie à Valence et Xàtiva, ainsi que le tannage du cuir. À l'époque arabe, la tuile avec cuisson de l'argile est introduite. Au XVIe siècle, les industries les plus importantes sont le textile (laine, soie, lin, chanvre) et la céramique (Manises et Paterna). Au XVIIIe siècle, une crise affecte la production, mais les secteurs du textile et de l'eau-de-vie subsistent. La fabrication de draps de laine à Alcoy (Manufacture Royale) et la soie à Valence restent majeures. La soie était d'ailleurs vendue aux enchères à la Loge de la Soie. Une innovation importante fut la relance de la production de papier. Enfin, entre 1720 et 1730, la Real Fábrica de Loza est créée à Alcora, soutenant l'industrie céramique.

L'industrie du carrelage dans la Plana de Castellón

L'importance du carrelage à Castellón remonte au XVIIIe siècle, quand le comte d'Aranda fonda une usine à Alcora pour renouveler la poterie. Castellón disposait de la matière première nécessaire (terre cuite). Au XIXe siècle, la fabrication de tuiles et carreaux s'étend aux villes voisines, concurrençant Manises sur le marché espagnol. Dès les années 60, l'exportation augmente, surpassant la céramique artistique. La fusion de sociétés et l'émergence de grands groupes comme Pamesa ou Porcelanosa ont amélioré les exportations, tout comme l'adaptation au gaz naturel à la fin des années 80. Cette dynamique a entraîné une concentration d'industries auxiliaires réputées autour de l'industrie du carrelage.