Économie de l'Espagne : Agriculture, Élevage et Services

La production agricole en Espagne

La production agricole en Espagne : la production de céréales et de maïs est très importante dans la région de l'Atlantique. En zone sèche, on cultive l'orge, le blé et le raisin. L'irrigation est essentiellement consacrée au blé et à l'orge, et est mise en rotation avec la betterave à sucre, les pommes de terre ou le fourrage. La forte demande en eau du riz limite sa culture aux basses terres côtières et valenciennes.

Légumes, fruits et agrumes

Les pommes de terre et les légumes se sont répandus grâce à l'irrigation à l'intérieur de la péninsule (laitue, asperges et haricots). Les fruits, avec les légumes, constituent la majeure partie des exportations agricoles espagnoles et la base de l'industrie de la conserve. Les agrumes se distinguent particulièrement. Les bananes nécessitent des températures élevées constantes et sont donc produites presque exclusivement aux îles Canaries.

L'autonomie et l'administration en Espagne

L'autonomie en Espagne : l'administration publique espagnole est articulée par les municipalités, les provinces ou les îles. La gestion et l'administration reviennent aux municipalités pour les communes, aux provinces pour la province, et aux conseils (Cabildos aux îles Canaries ou Consells aux Baléares) pour les îles. La province est également définie comme une autorité locale avec une personnalité juridique regroupant les municipalités pour l'exécution des activités de l'État.

Les organes des communautés autonomes

Les communautés autonomes sont composées de divers organes assurant les fonctions législatives, exécutives et judiciaires :

• Législature : membres élus par vote universel.
• Conseil de gouvernement : assure les fonctions administratives et exécutives ; son président est élu par l'Assemblée et nommé par le Roi, représentant la direction du conseil de gouvernement.
• Cour supérieure de justice : exerce dans le territoire de la région autonome, sous réserve de la juridiction de la Cour suprême de l'État.

De nombreuses compétences de l'État ont été transférées aux régions autonomes, notamment dans les secteurs de l'éducation, de la santé ou de l'emploi.

L'élevage : espèces et systèmes de production

L'élevage consiste en l'exploitation des animaux pour la viande et d'autres produits (lait, cuir, laine, etc.). Les pratiques les plus courantes concernent les bovins, les porcs, les moutons et les chèvres. L'élevage intensif tente d'obtenir un maximum de bénéfices en peu de temps grâce à la concentration du bétail (étables), la mécanisation des processus de production (machines à traire) et la réduction du temps d'élevage. Par contraste, les systèmes traditionnels extensifs se pratiquent dans des écosystèmes naturels sans concentration spatiale. Les rendements sont plus faibles et ne causent généralement pas de dommages environnementaux.

Les activités tertiaires dans l'économie mondiale

Les pays développés concentrent un pourcentage élevé d'employés dans le secteur tertiaire, la production de richesse dans les services atteignant jusqu'à 75 % du PIB aux États-Unis, et une majorité dans tous les pays d'Europe occidentale et au Japon. Les pays en développement ont également un pourcentage élevé d'emplois dans le secteur tertiaire, bien que l'abondance de domestiques, de petits commerçants ambulants ou d'entreprises de ferraille ambulantes (souvent à la limite de l'économie informelle) produise un inventaire de richesses faible.

Le commerce international

Le commerce : aujourd'hui, l'UE conserve une certaine maîtrise des exportations et des importations, estimées à près de la moitié du commerce mondial. Les États-Unis occupent la deuxième place du commerce international, malgré un déficit commercial chronique qui constitue un obstacle majeur au développement économique. Le Japon affiche une balance des paiements positive, tandis que la Chine connaît un essor surprenant. L'activité commerciale démontre une concentration accrue dans les mains d'un petit groupe de pays : les 24 pays les plus développés dominent le monde à l'heure actuelle avec plus de 80 % des importations et des exportations mondiales, centrées sur l'Europe occidentale, les États-Unis, le Japon et l'Asie du Sud.

Transports et infrastructures

Le transport : la densification du réseau de transport varie fortement. En Amérique latine et en Afrique, moins de 10 % des routes sont pavées. En revanche, les pays développés (Europe, Amérique du Nord, pays du Cône Sud, Japon, Australie et Nouvelle-Zélande) présentent une plus grande densité de routes et de chemins de fer ainsi que de meilleurs équipements.

Le tourisme : un moteur économique

Le tourisme : il est devenu un pôle de développement économique majeur grâce à l'accroissement du pouvoir d'achat, la révolution des transports, l'augmentation du temps libre et l'apparition de nouvelles motivations liées à la mobilité des personnes. C'est une activité à haute valeur ajoutée concentrée dans des zones restreintes : l'Europe capte deux tiers des flux touristiques tandis que l'Amérique (principalement les États-Unis) se classe cinquième. À l'autre extrême, l'Afrique, l'Asie du Sud et le Moyen-Orient représentent à peine 3 %. Plus de la moitié des recettes revient aux pays riches, auxquels s'ajoute la part de marché contrôlée par les voyagistes des pays développés. On note une diversification des destinations : au-delà du tourisme côtier traditionnel (dominant jusqu'en 1980), on trouve aujourd'hui le tourisme d'hiver, de montagne, d'affaires, de congrès et le tourisme rural.