Guide complet sur la nutrition et la physiologie animale

Nutrition animale

Le processus digestif se décompose en quatre phases :

• Ingestion : Prise de nourriture depuis l'extérieur.
• Digestion : Transformation des aliments en nutriments.
• Absorption : Passage des nutriments dans le sang.
• Égestion : Élimination des déchets non digérés.

Respiration

Elle est effectuée par l'appareil respiratoire. Il existe plusieurs types de respiration :

• Cutanée : Les échanges gazeux se produisent à travers la surface du corps.
• Branchiale : Effectuée au moyen de branchies, extensions fines de la surface du corps entourées par de nombreux vaisseaux sanguins.
• Trachéenne : Réalisée par des trachées, extensions fines atteignant la quasi-totalité des cellules de l'animal.
• Pulmonaire : Prend place dans les poumons, cavités internes aux parois minces et humides, riches en vaisseaux sanguins.

Circulation

Le système circulatoire assure le transport des fluides. Types de systèmes :

• Ouvert : Le fluide quitte les vaisseaux sanguins et se propage dans les espaces entre les organes.
• Fermé : Le sang circule toujours à l'intérieur des vaisseaux sanguins. Il peut être simple (passe une seule fois par le cœur) ou double (passe deux fois par le cœur, avec des circulations majeure et mineure).

Excrétion

Processus qui recueille les déchets produits par l'activité cellulaire pour les expulser. Exemples : tubes de Malpighi (insectes), glandes vertes (crustacés) et appareil excréteur (vertébrés).

Nutrition des plantes

Elle comprend les processus suivants :

• Absorption : Passage de l'eau et des minéraux (sève brute) du sol vers la racine via les poils absorbants.
• Transport de la sève brute : Conduite depuis les racines vers les parties vertes via le xylème.
• Échanges gazeux : Réalisés par les stomates.
• Photosynthèse : Se produit dans les feuilles et les tiges vertes.
• Transport de la sève élaborée : Distribution des substances produites par la photosynthèse à toutes les cellules via le phloème.
• Respiration mitochondriale : Utilisation des substances organiques pour produire de l'énergie.
• Excrétion : Élimination des déchets métaboliques.