Guide de la programmation et de l'ordonnancement industriel : planification, étapes et diagramme de Gantt

Résumé

Ce document présente les bases de la programmation de la production industrielle, du programme global de production jusqu'à la planification hebdomadaire et quotidienne. Il explique les concepts clés de l'ordonnancement, les étapes de la programmation et les outils de suivi, notamment le diagramme de Gantt. L'élève y apprendra à relier volume, temps et ressources dans la gestion d'un atelier.

Points clés

Le programme général de production, issu d'une planification stratégique basée sur les prévisions de la demande, est détaillé pour fixer les quantités à produire, les stocks, les effectifs et les méthodes de contrôle.
L'ordonnancement repose sur trois concepts clés : la séquence d'exécution des commandes, l'horizon temporel et les ressources (main-d'œuvre, machines, matières premières).
La programmation se déroule en quatre stades : distribution du travail, préparation (réquisitions et ordres de travail), libération (lancement) et contrôle.
Le diagramme de Gantt, développé par Henry L. Gantt, utilise des barres horizontales sur une base temporelle pour comparer les prévisions à la réalité.
Un événement représente l'accomplissement d'une étape, tandis qu'une activité désigne le temps et les ressources nécessaires pour passer d'un événement à l'autre.

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La programmation de la production

Les opérations de planification et d'ordonnancement se concentrent sur le volume et le temps de production des produits. Le programme général de production ne résout pas tous les problèmes, car des directives spécifiques définissent les activités de base du système.

Ce programme est détaillé afin de déterminer :

Le montant à produire ;
La quantité de stockage ;
Le nombre d'employés par section et par machine ;
Les méthodes de contrôle et de suivi des produits, des machines et du personnel.

Le programme global de production est le résultat d'une planification stratégique basée sur les prévisions de la demande pour l'ensemble des produits de l'entreprise.

Concepts clés de l'ordonnancement

Séquence : Ordre d'exécution des commandes ou des lots.
Horizon temporel : Gestion du temps.
Ressources : Main-d'œuvre, machines, matières premières, etc.

Les stades de la programmation

Distribution du travail : Répartition des tâches.
Préparation : Établissement des réquisitions de matériel et des ordres de travail.
Libération : Lancement du travail.
Contrôle : Suivi et récupération des fonctions critiques.

Planification hebdomadaire et quotidienne

L'assignation des tâches nécessite de déterminer les dates de début et de fin de chaque étape. Les méthodes courantes incluent l'étude des temps opératoires ou l'analyse des défauts sur différentes périodes. Les outils utilisés sont notamment :

Le diagramme de Gantt

Le diagramme de Gantt permet une comparaison entre les prévisions et la réalité. Développée par Henry L. Gantt, cette technique utilise des barres horizontales sur une base temporelle pour visualiser la relation entre les différentes variables d'exécution.

Événements et activités

Événement : Représente l'accomplissement d'une étape spécifique.
Activité : Représente le temps et les ressources nécessaires pour passer d'un événement à l'autre.

Questions fréquentes

Quels sont les stades de la programmation de la production ?

La programmation comprend la distribution du travail, la préparation (réquisitions de matériel et ordres de travail), la libération (lancement du travail) et le contrôle, qui assure le suivi et la récupération des fonctions critiques.

À quoi sert le diagramme de Gantt ?

Il permet de comparer les prévisions avec la réalité en visualisant, à l'aide de barres horizontales sur une base temporelle, la relation entre les différentes variables d'exécution. Il a été développé par Henry L. Gantt.

Quelle est la différence entre un événement et une activité ?

Un événement représente l'accomplissement d'une étape spécifique, alors qu'une activité représente le temps et les ressources nécessaires pour passer d'un événement à l'autre.