Les organes des sens et le système musculo-squelettique

1) Les récepteurs sensoriels

Ce sont des structures formées par des cellules nerveuses spécialisées dans la capture et la transformation des stimuli en influx nerveux. Les récepteurs sont classés comme suit :

• Chémorécepteurs : sensibles aux substances chimiques.
• Mécanorécepteurs : sensibles aux stimuli mécaniques comme le toucher, la pression, le son ou la gravité.
• Photorécepteurs : sensibles à la lumière.
• Thermorécepteurs : sensibles aux changements de température.
• Nocicepteurs : sensibles aux pressions fortes, ils sont responsables de la douleur.

Ils peuvent aussi être classés selon leur emplacement :

• Récepteurs internes : situés à l'intérieur du corps, en particulier dans les viscères. Ils collectent des informations provenant des organes internes.
• Récepteurs externes : situés sur la surface du corps. Ils collectent les stimuli extérieurs (lumière, son, température...).

L'être humain possède cinq sens pour percevoir le monde extérieur : la vue, l'ouïe, le toucher, l'odorat et le goût.

2) Le toucher, l'odorat et le goût

Les récepteurs du toucher se trouvent sur la peau, ceux de l'odorat dans la cavité nasale et ceux du goût dans les papilles de la langue.

Le toucher

La peau est le plus grand organe de notre corps. Elle se compose de deux couches :

• Épiderme : la couche extérieure, composée de tissu épithélial avec plusieurs couches de cellules.
• Derme : la couche interne, formée par du tissu conjonctif qui assure l'élasticité de la peau.

L'odorat

L'intérieur de la cavité nasale est tapissé par une membrane muqueuse appelée muqueuse pituitaire. Elle comprend deux régions :

• Pituitaire rouge : située au fond, elle possède des vaisseaux sanguins abondants qui réchauffent l'air inspiré.
• Pituitaire jaune : située dans la partie supérieure, elle contient le bulbe olfactif qui transporte l'information au cerveau.

Le goût

Sur la surface de la langue se trouvent de nombreuses saillies appelées papilles. Le goût permet de distinguer quatre saveurs de base : sucré, salé, acide et amer.

3) Maladies des organes des sens

• Hypermétropie : l'œil est plus court que la normale.
• Myopie : l'œil est plus long que la normale.
• Astigmatisme : défaut de courbure de la cornée.
• Fatigue visuelle : le cristallin ne se concentre pas correctement sur les objets proches.

4) Le système musculo-squelettique

Il est responsable de l'exécution des réponses motrices produites par le système nerveux.

• Système squelettique : partie passive du système musculo-squelettique. Il se compose du squelette (os, articulations, ligaments). Le squelette est divisé en 3 parties : la tête, le tronc et les extrémités.
• Système musculaire : partie active du système musculo-squelettique. Il se compose des muscles et des tendons.

5) Les articulations

Ce sont des structures qui relient les os entre eux, empêchant leur séparation. Les ligaments relient les os entre eux, tandis que les tendons attachent les muscles aux os.

6) Les muscles

Ils sont constitués de cellules allongées appelées fibres musculaires. Ces organes ont la capacité de se contracter et de se détendre.