Structure et transport cellulaire

Le cytoplasme

Le cytoplasme est situé juste après la membrane plasmique. Parmi ses composantes, on trouve de l'eau agissant comme solvant et des solutés, notamment des protéines remplissant la fonction d'enzymes.

Les chloroplastes

Leur fonction est la production de nutriments à partir de l'énergie rayonnante du soleil grâce à la photosynthèse. Ils possèdent deux couches : une membrane intérieure et une extérieure. La membrane interne présente des plis appelés lamelles qui abritent le granum.

Les mitochondries

Leur fonction est l'oxydation des aliments via la respiration cellulaire et le stockage de l'énergie libérée. Elles sont entourées de deux couches : une intérieure et une externe, lisses ou avec des crêtes.

Réticulum endoplasmique

Ces structures possèdent une membrane unique qui relie la membrane du noyau et des compartiments appelés citernes. Le complexe comprend un réticulum endoplasmique rugueux et lisse ; sa fonction est la synthèse des protéines.

L'appareil de Golgi

Situé près du noyau, sa fonction est de recevoir du réticulum endoplasmique lisse et des vésicules pour emballer des produits tels que des enzymes et des membranes. Dans sa structure, on trouve des vésicules de sécrétion, des vésicules du RER et des saccules de Golgi.

Les lysosomes

Très abondants dans les cellules animales, ils contiennent beaucoup d'enzymes digestives qui décomposent les aliments ingérés par la cellule. Ils ont pour fonction d'assurer la digestion cellulaire, d'attaquer et de dégrader les bactéries, etc.

Vacuoles

Caractéristiques des cellules végétales, ce sont de grands saccules séparés du cytosol par une membrane appelée tonoplaste. Il en existe 3 types : vacuoles digestives, vacuoles de réserve et vacuoles contractiles.

Transport cellulaire

Il s'agit du passage de substances à l'intérieur de la cellule ou vice versa, avec ou sans dépense d'énergie.

Transport cellulaire passif

C'est le passage de substances dans la cellule qui ne nécessite pas de dépense d'énergie. Dans le transport passif, nous avons la diffusion, l'osmose et la dialyse :

• Diffusion : le mouvement spontané des molécules d'une solution de plus forte concentration vers une plus faible.
• L'osmose : un type de transport passif où les molécules d'une solution moins concentrée se déplacent vers le domaine de plus grande concentration.

Types de solutions pour l'osmose :

• Isotonique : solution dont la concentration en soluté est égale à la concentration du solvant, ce qui signifie qu'il y a un équilibre hydrique.
• Solution hypertonique : solution où la concentration en soluté est plus grande que celle du solvant ; si cette solution entoure une cellule, un phénomène de plasmolyse se produit.
• Solution hypotonique : solution où la concentration en soluté est plus faible que celle du solvant ; lorsqu'elle entoure une cellule, un phénomène de turgescence cellulaire survient.

La dialyse

C'est un type de transport passif dans lequel les molécules de solutés passent d'une zone moins concentrée à une plus grande concentration à travers une membrane semi-perméable.

Transport cellulaire actif

C'est un type de transport qui nécessite une dépense d'énergie cellulaire pour faire passer des molécules dans et hors de la cellule.