Composition chimique et propriétés des gaz

Composition et pourcentage de la formule

La composition d'un composé chimique peut être déterminée par le pourcentage de chaque élément qui le constitue.

Détermination de la composition et de la formule empirique

Si nous connaissons la composition globale, nous pouvons déterminer la formule chimique du composé. Cela nécessite des données déterminées expérimentalement :

• Le pourcentage de chacun des éléments par analyse qualitative.
• La masse moléculaire du composé.
• La structure de la molécule par des méthodes physiques (infrarouge, résonance magnétique nucléaire, spectrométrie de masse) et chimiques (analyse organique et inorganique).

État gazeux : caractéristiques

Les gaz présentent les caractéristiques suivantes :

• Ils peuvent être comprimés dans de petits volumes.
• Ils exercent une pression sur leur environnement.
• Ils se dilatent pour occuper tout le volume de leur contenant.
• Ils se diffusent les uns dans les autres.
• Ils sont définis par la température, la pression, le volume et le nombre de moles.

Volume

Il s'agit de l'espace occupé ; dans le cas d'un gaz, il est égal à celui de son contenant (cm³, L).

Température

C'est la mesure de la chaleur d'un corps. Un corps chaud a une température plus élevée qu'un corps froid. Plusieurs échelles sont utilisées :

• Échelle Celsius ou Fahrenheit.
• Échelle absolue : le Kelvin (273,15 + °C).

Pression

Elle détermine le mouvement de masse associé à une force. Elle est définie comme le rapport entre la force et la surface sur laquelle elle s'exerce. La pression dépend de la hauteur du fluide, selon le principe de Pascal.

En pratique, la pression atmosphérique au niveau de la mer est de 760 mm Hg. Pour chaque tranche de 10 m d'altitude, la pression diminue d'environ 1 mm. En l'honneur de Torricelli, l'atmosphère est définie comme la pression équivalente à 760 mm Hg à 0 °C au niveau de la mer. L'unité de pression dans le système international est le Pascal (Pa), défini comme la pression exercée par une force de 1 Newton (1 N) agissant sur 1 m² de surface.