Guide complet : Nutriments et système digestif
Classé dans Biologie
Écrit le en
français avec une taille de 2,83 KB
Nutriments organiques et inorganiques
Les nutriments sont des composés chimiques présents dans les aliments, indispensables à la survie de toutes les cellules. Ils sont classés selon leur origine :
Nutriments organiques
- Glucides (hydrates de carbone) : Source d'énergie principale. On les trouve dans le sucre des fruits, les pâtes, etc.
- Protéines : Essentielles à l'alimentation humaine (viande, produits laitiers, légumineuses, œufs, céréales). Elles assurent plusieurs fonctions : structurelle (croissance et réparation des tissus), contraction musculaire, transport d'oxygène et catalyse (régulation des réactions métaboliques).
- Lipides : Présents dans les huiles végétales, les graisses animales et les graines. Ils assurent des fonctions