Les Propriétés Essentielles de l'Eau et ses Fonctions Vitales
Classé dans Chimie
Écrit le en
français avec une taille de 2,49 KB
- L'eau comme solvant. Les substances polaires se dissolvent [chargées (ions) / avec des groupes polaires].
- Très haute chaleur spécifique: La chaleur spécifique est la quantité d'énergie nécessaire pour augmenter la température d'une substance de 1 °C.
- L'eau agit comme un tampon thermique, atténuant les variations de température. Là où il y a de l'eau, les températures sont plus douces.
- La densité augmente lorsque la température diminue. L'eau est une substance anormale à cet égard.
- La température à laquelle l'eau devient la plus dense est de 4 °C.
- La glace est moins dense que l'eau, elle flotte.
Solvant: Beaucoup de composés organiques sont polaires et se dissolvent dans l'eau. L'eau est le milieu dans lequel se produit le métabolisme,... Continuer la lecture de "Les Propriétés Essentielles de l'Eau et ses Fonctions Vitales" »