Combinaison Productive et Volume Optimal : Optimisation des Coûts d'Entreprise

Cette combinaison va dépendre du niveau de substituabilité des deux facteurs de production. S'ils sont substituables, l'organisation productive aura le choix entre plusieurs combinaisons productives.

Pour choisir quelle combinaison productive elle va utiliser, l'entreprise regarde celle qui est la plus rentable. Pour cela, elle analyse les coûts de production des différentes combinaisons productives envisageables.

Le coût de production représente l'ensemble des dépenses que l'entreprise réalise pour produire.

Exemple : Si l'entreprise se rend compte que payer des travailleurs coûte plus cher que d'acheter des machines (en sachant que les facteurs capital/travail sont substituables), l'entreprise peut choisir de remplacer les travailleurs par des machines.

Exemple : Les salaires sont l'un des coûts de production car l'entreprise dépense de l'argent pour payer ses salariés qui participent à la production.

Le coût de production comporte deux grandes catégories :

• Les coûts fixes : frais qui restent identiques quel que soit le niveau d'activité.
• Les coûts variables : frais qui varient selon le niveau de la production.

Coût de production = Coûts fixes + Coûts variables

Exemple : Pour produire des baguettes, un boulanger a besoin d'un four et de 250 g de farine par baguette. Le four coûte 5 000 € et 250 g de farine coûtent 30 centimes. Le boulanger souhaite produire 100 baguettes.

Son coût de production est de :
5 000 + (100 × 0,30) = 5 030 €.

L'amélioration de la combinaison productive (en réduisant les coûts de production) ne se fait pas que par substitution des facteurs. L'entreprise peut également améliorer sa combinaison productive en se concentrant sur sa qualité, en augmentant la formation de ses travailleurs.

En améliorant les qualifications et le savoir-faire des salariés de l'entreprise, leur travail peut devenir plus rapide et d'une meilleure qualité, ce qui permet à l'entreprise d'obtenir des productions d'une valeur plus grande.

2) Le Volume Optimal de Production

Les organisations productives, et notamment les entreprises, vont chercher à produire de façon optimale en fonction de leur combinaison productive. Pour cela, l'entreprise doit déterminer le volume optimal de production.

Celui-ci peut être déterminé par une analyse des coûts de production moyen et des coûts marginaux en raison d'un phénomène appelé la loi des rendements décroissants.

Le coût moyen est le coût de chaque unité produite en moyenne.
Coût moyen = Coût total de la production / Volume de production

Le coût marginal est le coût de production d'une unité supplémentaire produite. Coût marginal = Coût de la production de n unités – Coût de la production de n-1 unités

Lorsque l'on augmente le volume de production, on constate la plupart du temps que :

• dans un premier temps, le coût marginal est décroissant et inférieur au coût moyen (c'est le phénomène d'économie d'échelle) ;
• dans un second temps, le coût marginal devient croissant (les consommations intermédiaires coûtent de plus en plus cher) ;
• dans un dernier temps, le coût marginal devient supérieur au coût moyen, ce qui signifie que l'augmentation du volume des productions diminue le profit.