Complications de santé et troubles nutritionnels

Quelles conséquences peut avoir le diabète à long terme ?

• Neuropathie (dommages au système nerveux)
• Néphropathie (maladie des reins)
• Rétinopathie (atteinte de la rétine)
• Les complications cardiovasculaires

Suralimentation et obésité

Qu'entendons-nous par la suralimentation ? Quand disons-nous qu'une personne est obèse ? Quels autres facteurs peuvent causer l'obésité ? Quel genre de complications peut entraîner l'obésité ?

• La suralimentation : un type de trouble de l'alimentation causé par l'ingestion excessive de nourriture, supérieure aux besoins nutritionnels habituels de la personne.
• Une personne est obèse lorsque son poids dépasse la normale de 20 % ou plus.
• L'obésité est due à des facteurs héréditaires (génétiques), endocriniens (troubles des glandes), métaboliques (réactions chimiques qui se produisent dans nos cellules) ou environnementaux.
• Les complications impliquées dans l'obésité sont l'hypertension artérielle, l'augmentation du cholestérol, le diabète, l'infarctus du myocarde ou l'accident vasculaire cérébral (suralimentation), ainsi que des complications du système squelettique et vasculaires (obésité).

Qu'est-ce que le cholestérol et son rôle ?

Le cholestérol est un type de lipide, une matière grasse (biomolécules organiques) ayant un rôle structurel dans les cellules (membranes). C'est un précurseur des hormones sexuelles, de la vitamine D et des acides biliaires.

Excès de cholestérol et conséquences sur la santé

Il s'agit d'un excès de cholestérol dans le sang dû à une ingestion excessive, surtout de graisses animales. Cela favorise l'athérosclérose (artères bouchées) et peut provoquer des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques ou une angine de poitrine.

En quoi consiste la gastro-entérite ?

Si elle est contagieuse, pourquoi l'inclure dans les maladies nutritionnelles ?

• C'est une inflammation de la muqueuse de l'estomac et de l'intestin.
• On l'inclut car elle peut être due à de mauvaises habitudes alimentaires, comme le fait de manger fréquemment des aliments trop solides ou trop épicés.

Similitudes et différences entre l'anorexie et la boulimie

Similitudes : Ce sont des troubles alimentaires avec une composante neurologique, causés par une faible estime de soi, la pression, etc. Ils nécessitent un traitement médical et psychologique. Influencés par les canons de beauté imposés par les médias, ils touchent principalement les jeunes.

Différences :

• L'anorexie est une peur excessive de prendre du poids, entraînant l'évitement de la nourriture et une vision déformée de son corps (se voir gros dans le miroir même en étant très mince).
• La boulimie comporte trois étapes : la prise alimentaire excessive, le repentir et la tentative d'éliminer la grande quantité de nourriture ingérée (vomissements, diurétiques ou sport excessif). Elle peut mener à l'anorexie.