Concepts clés de l'agriculture et de l'industrie

Agriculture intensive et extensive

L'agriculture intensive est pratiquée sur une petite surface de terre. Elle fournit des rendements élevés grâce à des investissements importants et à l'utilisation de techniques avancées.

L'agriculture extensive requiert de grandes étendues de terre et fournit de faibles rendements en raison de la faiblesse des investissements et/ou de l'utilisation de techniques traditionnelles.

Élevage et paysages agricoles

• Élevage extensif : Dépend de l'environnement physique (prairies humides, pâturages). Il est généralement associé à des races indigènes et des techniques traditionnelles.
• Élevage intensif : Non lié à l'environnement physique, le bétail est gardé à l'intérieur et nourri avec des aliments composés. Il est situé près des centres urbains et utilise des races étrangères.
• Paysage agraire : Morphologie de la surface agricole résultant de la combinaison de facteurs naturels et humains.

Politique Agricole Commune (PAC)

Créée en 1961 par l'UE (adhésion de l'Espagne en 1986), elle vise à garantir le niveau de vie des producteurs, stabiliser les prix et assurer l'approvisionnement des consommateurs.

Restructuration et réindustrialisation

Face à la crise industrielle, les pays de l'OCDE ont adopté dès 1975 des politiques de restauration industrielle. En Espagne, ce processus a été retardé. Il comporte deux aspects :

• Restructuration industrielle : Action à court terme sur les industries en déclin pour assurer leur viabilité et leur compétitivité.
• Réindustrialisation : Reconstruction des zones industrielles touchées par la conversion pour diversifier l'activité économique et générer de l'emploi.

Ces mesures ont bénéficié d'aides d'État (subventions, crédits, avantages fiscaux et mesures sociales).

Industrie, tertiarisation et développement

• Industrie de haute technologie : Secteurs à forte intensité technologique et forte demande (électronique, informatique, instruments de précision).
• Tertiarisation : Processus par lequel le secteur tertiaire devient prédominant par rapport aux secteurs primaire et secondaire en termes de population active et de contribution au PIB.
• Développement durable : Concept défini en 1987 (Rapport Brundtland) : répondre aux besoins des générations présentes sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
• Délocalisation industrielle : Transfert d'activités vers des pays ou régions à bas coûts (salaires, impôts). En Espagne, cela touche l'automobile, l'électronique, le textile et la chaussure.

Exploitation agricole

L'exploitation agricole est l'unité techno-économique sous la responsabilité d'un entrepreneur. On distingue :

• Exploitation des terres : Superficie totale supérieure à 0,1 ha.
• Paysans sans terre : Exploitation inférieure à cette dimension.