Étude Technique et Processus de Production

Étude Technique

Le but de cette étude est de vérifier la faisabilité technique de la fabrication du produit ou du service visé par le projet. Elle permet en outre d'analyser et de déterminer la taille optimale, l'emplacement optimal, les investissements et l'organisation nécessaires à la production.

Processus de Production

C'est le procédé technique utilisé dans le projet pour obtenir des biens et services à partir d'intrants. Il est identifié comme la transformation d'une série d'intrants en produits, au moyen d'une fonction de production particulière.

Le gestionnaire doit choisir une technologie de production particulière (ensemble de connaissances, équipements et procédés) pour développer une fonction de production spécifique. Au moment de choisir la technologie, il faut examiner les résultats des études de marché, qui détermineront les normes de qualité et la quantité requise. Un autre aspect important à considérer est la flexibilité des processus et des équipements pour traiter les différents types d'intrants. Cela contribuera à éviter les temps morts et à diversifier plus facilement la production. C'est un facteur clé, tout comme l'acquisition d'équipements et de machines.

Description du Processus de Production

Le type de processus de production dépend du type de projet ou de l'entreprise, car il peut s'agir d'un projet productif, d'une entreprise ou d'un service. Quel que soit le type de projet, il existe un schéma général d'un processus de production :

• État initial : Fournitures initiales.
• Processus de transformation : Opérations, équipements et organisation.
• Produit final : Produits, sous-produits, déchets et débris.

Voici les composantes clés :

• Matières premières (Intrants directs) : Éléments qui entrent dans le processus de transformation pour obtenir le produit final.
• Fournitures (Coûts indirects de production) : Ressources nécessaires pour mettre en œuvre le processus de transformation.
• Processus : Ensemble des opérations effectuées par le personnel et les machines pour fabriquer le produit final.
• Équipement de production : Ensemble des machines et installations nécessaires pour effectuer le processus de transformation.
• Organisation (Main-d'œuvre) : Élément humain nécessaire au processus de production.
• Produits : Résultat final du processus de transformation.
• Sous-produits : Marchandises obtenues accessoirement lors du processus de transformation, mais ayant une valeur économique.
• Déchets ou Rebuts : Éléments résultant du processus, avec ou sans valeur économique.

Gestion de Production

Ce sont des outils ou des techniques qui facilitent la bonne gestion, en aidant à la prise de décision, à l'aménagement optimal des installations (usines), ainsi qu'à l'achat de matériel et de machines.

Analyse Technique du Processus de Production

Elle vise deux objectifs principaux : optimiser l'aménagement de la superficie du bâtiment et améliorer l'efficacité des opérateurs et des machines.

Pour représenter et analyser les processus de production, plusieurs méthodes existent, notamment :

• Le diagramme de procédé (ou schéma de flux)
• L'organigramme de processus
• Le diagramme de cheminement (ou feuille de route analytique)

Diagramme de Procédé (Schéma de Flux)

C'est la méthode la plus simple pour représenter un processus. Chaque opération unitaire exercée sur la matière première est symbolisée par un rectangle. Des flèches indiquent la séquence des opérations et la direction du flux.

Organigramme de Processus

Il fournit des informations plus détaillées en utilisant des symboles internationalement reconnus pour représenter les différentes opérations :

• Opération : Cercle (O)
• Inspection : Carré (☐)
• Transport : Flèche (→)

Diagramme de Cheminement (Feuille de Route Analytique)

Cette technique est plus avancée, car elle détaille davantage le processus. Elle inclut l'activité, le temps consacré, la distance parcourue, le type de mesures prises (par exemple, observations, contrôles) et un espace pour les remarques.