Guide complet sur les tissus biologiques et le sang

Le tissu hématotissulaire

Le sang est un liquide qui circule à travers les tissus, les veines et les artères de tous les vertébrés. Sa couleur rouge caractéristique est due à la présence de l'hémoglobine, pigment des globules rouges.

Il possède une phase solide et une phase liquide, représentée par le plasma. Sa fonction principale est la logistique de distribution et l'intégration systémique. Le sang est composé d'éléments figurés et de plasma sanguin.

Les plaquettes

Les plaquettes sont des fragments de petites cellules (2-3 µm de diamètre) de forme ovale et sans noyau. Elles sont produites dans la moelle osseuse par la fragmentation du cytoplasme des mégacaryocytes. Leur valeur normale se situe entre 150 000 et 450 000 plaquettes par mm³.

Elles servent à colmater les dommages affectant les vaisseaux sanguins. Les plaquettes contribuent à la formation de caillots et sont responsables de la fermeture des plaies vasculaires. Une goutte de sang contient environ 250 000 plaquettes.

Le plasma sanguin

Le plasma sanguin est la partie liquide du sang dans laquelle les éléments figurés sont en suspension. Il est salé, jaunâtre, translucide et plus dense que l'eau. Le volume total de plasma est estimé à 40-50 ml/kg.

Le sérum sanguin est essentiellement une solution aqueuse de composition complexe contenant 91 % d'eau, 8 % de protéines et des traces d'autres matériaux.

Le cartilage

Le cartilage se compose de cellules chondrogéniques, de fibres de collagène et d'une matrice extracellulaire élastique.

Types de cartilages :

• Cartilage hyalin : le plus abondant, d'aspect blanc bleuâtre, présent notamment dans le nez.
• Cartilage fibreux : riche en fibres de collagène, situé dans les disques intervertébraux et les ménisques.
• Cartilage élastique : de couleur jaune, il possède une plus grande élasticité et souplesse que les autres types.

Tissus musculaires

Le tissu musculaire est composé de fibres musculaires ou myocytes. Il se structure autour de deux éléments de base : les fibres musculaires et le réseau capillaire. Sa fonction principale est le mouvement.

Types de muscles :

• Muscle strié squelettique (volontaire) : inséré sur les os, il est constitué de longues cellules cylindriques multinucléées qui se contractent pour faciliter le mouvement du corps.
• Muscle strié cardiaque (involontaire) : forme les parois du cœur et des vaisseaux sanguins. Les cellules possèdent un noyau unique et central.
• Muscles lisses (involontaires) : situés sur les parois des viscères creux et de la plupart des vaisseaux sanguins. Leurs cellules sont fusiformes et ne présentent pas de stries.

Tissu nerveux

Le tissu nerveux constitue les organes du système nerveux. Il est composé de neurones.

Les neurones

Ils présentent diverses formes (sphères, pyramides, etc.) et possèdent de nombreuses extensions. Ils sont spécialisés dans la transmission de l'influx nerveux. On distingue trois types de neurones :

• Neurones sensoriels : ils reçoivent l'influx nerveux en provenance de la cellule réceptrice.
• Neurones moteurs : ils transmettent l'impulsion reçue vers l'organe effecteur.
• Neurones d'association : ils lient l'activité des neurones moteurs et sensoriels.