Interview La Provençale : Histoire, Activité et Savon

Interview avec Jean Marc Tissot, DG de La Provençale

Journaliste : Bonjour et bienvenue dans notre émission sur les petites et moyennes entreprises. Aujourd’hui, nous recevons Jean Marc Tissot, directeur général de la société La Provençale. Jean Marc Tissot, bonjour !

Jean Marc Tissot : Bonjour !

Journaliste : Tout d’abord, quel est l’historique de votre société ?

Jean Marc Tissot : La société La Provençale a été créée en 1963 par mon grand-père. En 1988, elle a rejoint le groupe Auréa, leader européen dans le domaine des produits d’hygiène.

Journaliste : Et quelle est votre activité ?

Jean Marc Tissot : Nous produisons et vendons des savons, des crèmes pour le corps, des gels pour le bain et la douche et des shampoings. Nous avons une gamme de 450 produits.

Journaliste : Qui sont vos clients ?

Jean Marc Tissot : Nous touchons plusieurs secteurs d’activité : le commerce avec les parfumeries, les pharmacies, les hôtels, les coiffeurs et les salons de beauté, mais aussi les entreprises et les hôpitaux. Nous exportons nos produits dans le monde entier. Nous avons plus de 6000 clients.

Journaliste : Où est située votre usine ?

Jean Marc Tissot : Dans le sud-est de la France, en Provence, et notre siège social se trouve à Nice.

Journaliste : Quelle est la taille de votre entreprise ?

Jean Marc Tissot : La Provençale est une PME. Nous employons 243 personnes et nous avons un chiffre d’affaires annuel de 47 millions d’euros.

Journaliste : Intéressant…

Qui fait quoi ?

Contexte : En réunion avec des partenaires importants

Le Savon de Marseille

Le Savon de Marseille existe depuis 50 ans. Il est composé de 72% d’huile végétale et de 28% d’eau.

Voici comment on fabrique ce savon :

1. D’abord, on mélange des huiles végétales avec de la soude.
2. Ensuite, ce mélange est chauffé entre 120º et 130º.
3. Après une journée, on enlève l’eau et on rajoute de la soude. On obtient une pâte qu’on fait cuire plusieurs heures.
4. Plus tard, cette pâte est lavée pendant 3 ou 4 heures à l’eau salée et on la laisse reposer. Elle durcit un peu.
5. Pour obtenir un savon plus fluide, on rajoute encore de l’eau. Le savon est terminé.
6. On le laisse refroidir puis il est mis dans des bacs.
7. Enfin, quand il est solide, on le découpe avec un couteau pour obtenir des petits cubes de savon.