Maîtriser les coûts standards : Guide complet pour une gestion optimale

Coûts Standards : Notions de Base

Coûts réels : Ce sont les coûts historiques qui ont été engagés durant une période antérieure.

Coûts préétablis : C'est un système où les coûts sont classifiés avant le début des activités de production pour identification, classification et contrôle. Ils sont classés comme suit :

Estimation des coûts

Les coûts estimés représentent le montant que l'entreprise prévoit qu'un produit ou une opération de traitement coûtera réellement sur une période donnée.

Coûts Standards

Les coûts standards sont des coûts préétablis, déterminés scientifiquement et techniquement, qui servent de base pour mesurer la performance réelle.

Établissement des Coûts Standards

La différence entre le coût réel et le coût standard est appelée variation.

Les variations indiquent dans quelle mesure un niveau de performance établi a été atteint.

Les variations peuvent être regroupées par département, coût ou élément de coût.

Avantages des Coûts Standards

• Outil important pour l'évaluation des performances.
• Les variations incitent l'entreprise à mettre en œuvre des programmes de réduction des coûts, en se concentrant sur les domaines hors de contrôle.
• Utiles pour la prise de décision.
• Permettent à l'entreprise de planifier, d'attribuer les responsabilités, de définir les politiques et les méthodes d'évaluation des performances.
• Facilitent la gestion des coûts et des opérations internes dans les grandes entreprises.

Inconvénients des Coûts Standards

• Applicables principalement aux entreprises dont la production est rationnellement organisée.
• Pas adaptables à tout type d'entreprise.
• Moins souhaitables pour les petites entreprises.
• Nécessitent une gestion rigoureuse des stocks à court terme dans les processus de fabrication.
• Peuvent créer une pression sur les travailleurs pour atteindre les normes.
• Applicables généralement aux industries produisant de grandes quantités ou en série, avec une production répétitive et uniforme.
• Non recommandés pour les petites commandes ou les opérations non répétitives.

Variations

La différence entre le coût réel et le coût standard des matériaux utilisés se reflète dans deux types de variations :

• La variation des prix des matières premières.
• La variation d'utilisation des matières premières.

La variation des prix des matières premières représente la différence entre le coût standard des matériaux achetés et leur coût réel.

Détermination de la variation

Le coût standard des matières premières se compose de deux éléments : quantité et prix.

Quantité

Il faut tenir compte de tous les types de matières premières et matériaux utilisés. Il existe des catalogues ou des listes de tous les matériaux et matières premières qui composent chaque produit.

Prix

Nécessite des documents de planification et des procédures de contrôle (prix de base).

Matières Premières

Lorsque le prix réel des matières premières est supérieur au coût standard, il y a une variation défavorable importante.

Bien que la variation du prix des matières premières ne soit pas toujours contrôlable, elle fournit à la direction des informations importantes pour la planification et la prise de décision.

Variation = (Volume réel X Prix réel) - (Volume réel X Prix standard)

La variation d'utilisation ou de quantité des matériaux utilisés indique si la quantité utilisée est conforme aux normes établies.

La variation d'utilisation des matériaux peut être due à plusieurs facteurs : quantité inférieure de matériaux, vol, malfaçons, etc.

Main-d'œuvre

Le coût standard de la main-d'œuvre comporte deux éléments : le taux de salaire horaire standard et la production standard à l'heure.

Production standard à l'heure

Des études de temps et de mouvement sont souvent utilisées. Certaines entreprises utilisent des tests comme base pour le temps de travail.

Taux de salaire horaire standard

Pour connaître la qualité de fabrication du produit et les salaires impliqués, selon la convention collective (tableau).

La variation du taux de main-d'œuvre est la différence entre le taux de salaire réel et le taux standard.

Coûts Indirects

Fixer des normes pour les matériaux directs et la main-d'œuvre directe est plus facile en théorie que de déterminer les normes de frais généraux de fabrication.

En général, les éléments des frais généraux variables sont constitués d'éléments appropriés, par exemple : les services publics, qui peuvent être déterminés en utilisant des normes pour une quantité donnée de production.

Réglage des Normes

Nous considérons :

• Normes réelles
• Normes de base
• Normes ordinaires
• Normes réalistes