Nutriments Essentiels et Tissus du Corps Humain

Les Nutriments Essentiels

Glucides: Source d'Énergie Principale

Les glucides sont notre principale source d'énergie. Certains ont une fonction structurelle et d'autres une fonction de réserve. Les hydrates de carbone sont également appelés glucides.

Lipides: Substances Énergétiques et Structurelles

Les lipides sont des substances particulières de par leur composition chimique. Ces substances remplissent diverses fonctions, notamment énergétiques et structurelles.

Protéines: Bâtisseurs et Régulateurs du Corps

Les protéines sont composées d'acides aminés. Il existe 20 types d'acides aminés qui se combinent pour former les protéines. Les protéines remplissent de nombreuses fonctions dans notre corps :

• Fonction structurelle
• Fonction hormonale (ex: régulation du taux de sucre dans le sang)
• Fonction de transport (ex: transport de l'O₂ dans le sang)
• Fonction de défense
• Protéines contractiles
• Enzymes impliquées dans toutes les réactions chimiques du corps

Acides Nucléiques: Les Instructions du Vivant

Ce sont des macromolécules formées par l'union d'autres molécules. Les acides nucléiques, comme l'ARN et l'ADN, contiennent les instructions nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Les Tissus du Corps Humain

Tissu Épithélial: Revêtement et Glandes

Le tissu épithélial est celui qui couvre les surfaces intérieures et extérieures du corps humain.

Types d'Épithéliums:

• Épithélium de revêtement: Il couvre l'extérieur du corps (la peau) et les surfaces internes.
• Épithélium glandulaire: Dans certains cas, ce sont des cellules modifiées regroupées pour former des glandes qui produisent et sécrètent des substances.

Tissu Musculaire: Mouvement et Contraction

Le tissu musculaire est formé de fibres musculaires. On distingue plusieurs types :

• Muscle lisse: Responsable des mouvements involontaires des organes internes.
• Muscle squelettique: Assure les mouvements volontaires du corps.
• Le tissu musculaire strié cardiaque est exclusif au cœur.

Tissu Nerveux: Communication et Contrôle

Le tissu nerveux se compose de neurones et de cellules gliales. Les cellules gliales sont responsables de la nutrition et de la protection des neurones.

Tissu Conjonctif: Soutien et Protection

Le tissu conjonctif unit, soutient et protège les autres types de tissus. Il comprend plusieurs sous-types :

• Tissu conjonctif (proprement dit): Abondant dans le corps, il assure le soutien du tissu épithélial.
• Tissu adipeux: Constitué de cellules appelées adipocytes, sa fonction est de stocker les lipides et de servir d'amortisseur contre les chocs.
• Tissu cartilagineux: Composé de cellules appelées chondrocytes, il assure des fonctions de soutien (cartilage, tendons, disques intervertébraux).
• Tissu osseux: Composé d'une matrice intercellulaire contenant du phosphate de calcium, essentiel à ses fonctions de soutien et de protection.
• Tissu sanguin: Formé de plasma, de globules blancs et de globules rouges. Il transporte l'oxygène et les nutriments.