Paysages Agricoles d'Espagne : Régions et Caractéristiques

L'Espagne Humide (Nord et Nord-Ouest)

Facteurs Physiques et Climat

• Climat océanique avec des précipitations tout au long de l'année.
• Facteurs physiques robustes.

Structure Agraire

1. Population migrante et vieillissante.
2. Habitat dispersé et règlement concentré en vrac.
3. Propriété : Petites exploitations, parcelles clôturées ou dispersées.
4. Utilisation du sol : Principalement par les agriculteurs.

Agriculture

1. Zone peu cultivée (fonds de vallée), beaucoup plus dans les montagnes.
2. Principalement l'agriculture pluviale.
3. Cultures :
   • Anciennement : Polyculture pour l'autosuffisance familiale (légumes, maïs, pommes de terre, arbres fruitiers, vignes), avec une faible pénétration du marché.
   • Aujourd'hui : Spécialisation croissante pour les produits agricoles et le fourrage.

Élevage

1. Les bovins (lait et viande) sont l'activité économique la plus importante.
2. Prédominance des petites exploitations, très concurrentielles, en particulier en Galice.
3. Mauvaises perspectives futures :
   • Faible compétitivité due à la petite taille des exploitations agricoles.
   • Forte dépendance de l'industrie laitière.
   • Conséquences problématiques de la PAC : concurrence accrue des autres pays européens et quotas de production (dus à d'importants excédents), ce qui entrave la modernisation des exploitations agricoles.

Forêts

• Importantes, utilisées pour le mobilier et la pâte à papier.

Le Paysage Agricole Péninsulaire (Plateaux)

Caractéristiques Géographiques

• Lieu : Deux plateaux, bassin de l'Èbre et Andalousie.
• Facteurs physiques : Relief plat, mais altitude moyenne élevée sur le plateau continental. Climat méditerranéen (étés secs et hivers froids).

Structure Agraire

1. Population migrante, dépeuplement et abandon.
2. Habitat concentré : Petits noyaux dans la moitié nord, et plus grands noyaux et à l'écart dans la moitié sud.
3. Propriété :
   • Petites exploitations dans la vallée irriguée du Duero et de l'Èbre, atténuées par la migration et la consolidation des terres.
   • Grande propriété dans certaines provinces de la Meseta (Salamanque, Burgos), en Aragon sec, en Castille, en Estrémadure et en Andalousie.
4. Utilisation des terres : Mixte.

Agriculture

1. Elle occupe près de la moitié du sol cultivé.
2. Deux zones distinctes :
   1. Les hautes terres (landes et campagnes) : Cultures pluviales dédiées à la trilogie méditerranéenne (céréales en Castille-León, et quelques vignes et oliviers en Castille-La Mancha, Estrémadure et La Rioja).
      • Autrefois : Les céréales étaient récoltées dans les champs en jachère ou les légumineuses, et les moutons sur les chaumes.
      • Aujourd'hui : Diminution du blé au profit de l'orge et du tournesol, et réduction de la jachère (rotation d'irrigation et de tournesol), bien que la PAC ait ralenti cette baisse récemment.
   2. Les vallées fluviales : Cultures irriguées plus intensives.
      • Rares dans le passé : Légumes pour la consommation.
      • Aujourd'hui : Augmentation de l'irrigation et diversification de la production : installations industrielles, fourrage, fruits et légumes, base importante pour la mise en conserve.

Élevage

• Important dans certaines régions :
  • Zones montagneuses : Bovins orientés vers la viande.
  • Près des centres urbains : Parcs d'engraissement pour le lait et les porcs.
  • Terres arides de Castille et bassin de l'Èbre : Ovins extensifs.
  • Estrémadure, Salamanque et Zamora : Pâturages dédiés aux porcs, bovins et ovins (à un moindre degré).

Forêts

• Importantes dans certaines régions de montagne (Soria).

Le Paysage Agricole Méditerranéen

Caractéristiques Géographiques

• Lieu : Régions côtières et littorales méditerranéennes, vallée du Guadalquivir et îles Baléares.
• Facteurs physiques : Relief accidenté, sauf dans les plaines côtières et la vallée du Guadalquivir. Climat méditerranéen du littoral avec de faibles précipitations, des températures élevées et la sécheresse en été.

Structure Agraire

1. Large population.
2. Habitat dispersé et concentré, avec une tendance à la croissance.
3. Propriété :
   • Petits périmètres irrigués.
   • Dans les zones arides : Petites et moyennes exploitations à Valence et Murcie, moyennes en Catalogne, et grandes dans le reste de l'Espagne.
4. Utilisations des terres différentes.

Agriculture

1. Zones arides : Céréales, vignes et oliviers dans la vallée du Guadalquivir, ainsi que des amandiers dans les régions pré-côtières montagneuses ou de collines.
2. Irrigation : Agriculture intensive avec plusieurs cultures par an (riz, fleurs, légumes, agrumes et autres fruits).
   • Les fruits et légumes souffrent de la concurrence d'autres pays méditerranéens.
   • Dans les bassins de Malaga, Grenade et Almeria : Cultures subtropicales.

Élevage

• Bétail et porcs intensifs en Catalogne.
• Élevage ovin et caprin dans les zones arides.
• Taureaux de combat dans le bas du Guadalquivir.

Le Paysage Agricole de Montagne

Facteurs Physiques

• Relief de haute altitude et pentes abruptes.
• Hivers froids et fortes pluies qui peuvent tomber sous forme de neige.

Structure Agraire

1. Population : Très faible densité, tendance à la dépopulation.
2. Habitat : Clairsemé, avec une tendance à se concentrer dans le fond des vallées.
3. Propriété : Petites parcelles fermées et parsemées. Prairies d'exploitation de biens municipaux et communaux.
4. Utilisation du sol : Différente, complémentaire et étagée selon l'altitude : vallées agricoles, pentes forestières (forêts) et élevage dans les montagnes (broussailles et herbe).

Agriculture

1. Dans les montagnes du Nord : Cultures maraîchères dans le fond des vallées.
2. Dans les montagnes de l'Est et du Sud : Certaines cultures (oliviers et amandiers) remontent les pentes en terrasses.

Élevage

• Régime extensif.
  • Dans le Nord : Bovins et moutons.
  • Dans la Méditerranée (sans étage herbacé supraforestier) : Transhumance ovine entre la vallée et le sommet.

Forêts

• Utilisation du bois de chauffage et du bois d'œuvre (eucalyptus, châtaigniers et pins).