Le secteur tertiaire et la distribution commerciale

Classification des établissements commerciaux

Les grandes surfaces commerciales doivent leur prospérité à l'augmentation du pouvoir d'achat des ménages. Voici les principaux types d'établissements :

• Supérettes : moins de 100 m².
• Supermarchés : entre 100 et 2 500 m².
• Hypermarchés : plus de 2 500 m².
• Hard-discount : privilégient le libre-service et la vente en gros pour réduire les prix.
• Grands magasins : au moins 4 000 m², plus de 100 employés et une large gamme de références.
• Magasins populaires : de 400 à 3 000 m², spécialisés dans les produits de consommation courante.
• Centres commerciaux intégrés : espaces récents combinant commerces, loisirs et services.

D'autres formes de vente existent : marchés hebdomadaires, foires agroalimentaires, vente par correspondance, distributeurs automatiques et magasins d'usine.

Le secteur tertiaire : définition et typologie

Le secteur tertiaire est vaste et peut être classé selon trois axes :

• Services économiques : liés au développement économique (banques, finance, transports, tourisme).
• Services sociaux : liés au bien-être de la société (santé, éducation, culture).
• Services directionnels : liés à la gestion, à la planification et au contrôle politique ou économique.

L'importance croissante de l'information et des connaissances a donné naissance au secteur quaternaire, caractérisé par des services hautement intellectuels et scientifiques.

Évolution du commerce intérieur

La révolution commerciale est conditionnée par plusieurs facteurs :

Facteurs externes

• Localisation de la production : La modernisation des circuits (coopératives, emballage à la demande) permet de réduire le nombre d'intermédiaires.
• Consommation : L'augmentation du pouvoir d'achat a diversifié l'offre et modifié les habitudes d'achat.

Facteurs internes

• Distribution : Le passage au libre-service a optimisé l'espace et réduit les besoins en personnel.
• Innovation technologique : Utilisation de lecteurs de codes-barres, paiement électronique et commerce en ligne.

Types de commerce intérieur

• Commerce de gros : Centralise la production et distribue aux détaillants (ex: Cash and Carry).
• Commerce de détail : Représente 80 à 90 % du commerce. Il se compose majoritairement de petites entreprises familiales, bien que les franchises occupent une place croissante.