Système Circulatoire, Respiration, Digestion et Plus

Le Système Circulatoire

Les artères ont des caractéristiques structurelles telles que des murs épais et légèrement élastiques. Elles supportent une forte pression après chaque rythme cardiaque. Fonctionnellement, ce sont des vaisseaux sanguins qui transportent le sang riche en O2 et en nutriments du cœur vers les organes et les muscles. Les veines ont des parois minces et des valves qui empêchent le reflux sanguin. Elles transportent le sang chargé de déchets cellulaires et de CO2 des organes vers le cœur. Les muscles qui les entourent se contractent et se dilatent pour contrôler le volume sanguin. Les capillaires relient les artérioles et les veinules, permettant l'échange d'O2 et de nutriments avec les cellules, et la collecte des déchets cellulaires et du CO2.

Le Système Respiratoire

L'emphysème pulmonaire est une destruction des parois alvéolaires, réduisant la surface d'échange gazeux. Il est souvent causé par le tabagisme. Le tabac peut aussi causer des cancers des voies respiratoires. La respiration comprend deux mouvements : l'inspiration, où les poumons augmentent de volume, l'air riche en O2 entre et les muscles se contractent (dépense d'énergie) ; et l'expiration, où le volume pulmonaire diminue, l'air riche en CO2 sort et les muscles se relâchent (pas de dépense d'énergie). La fonction respiratoire est d'introduire l'O2 et d'éliminer le CO2.

Le Système Digestif

L'intestin grêle a trois niveaux d'adaptation :

1. Il est replié sur lui-même, formant des circonvolutions.
2. Ses parois ont des plis microscopiques appelés villosités.
3. Les villosités sont bordées de microvillosités.

Le jus intestinal, produit par les parois de l'intestin, contient des enzymes comme la pepsine (pour les protéines), les lipases (pour les graisses) et l'amylase (pour les glucides). Le jus pancréatique, produit par le pancréas, contient des enzymes qui décomposent les protéines, les lipides, les glucides et les acides nucléiques. La bile, produite par la vésicule biliaire, émulsionne les graisses pour faciliter leur digestion par les lipases et favorise l'absorption des acides gras et des vitamines A, D, K et E.

Fonctions des Aliments

Les aliments ont trois fonctions principales :

1. Fonction énergétique : fournir l'énergie nécessaire aux fonctions vitales et aux activités quotidiennes (aliments riches en glucides et graisses).
2. Fonction structurelle : fournir les matériaux pour la construction de nouvelles structures (aliments riches en protéines et minéraux).
3. Fonction de régulation : réguler l'activité métabolique (aliments riches en vitamines et minéraux).

Fonctions des Lipides

Les lipides ont quatre fonctions :

1. Rôle de réserve : principale réserve d'énergie.
2. Fonction structurelle : forment les bicouches lipidiques des membranes et protègent mécaniquement les organes.
3. Rôle de biocatalyseur : facilitent les réactions chimiques.
4. Fonction de transport : transport des lipides par émulsion.

Le Cycle Sanguin

Le sang riche en CO2 arrive à l'oreillette droite, passe dans le ventricule droit par la valve tricuspide, puis est envoyé aux poumons par l'artère pulmonaire. Le sang oxygéné revient à l'oreillette gauche par la veine pulmonaire, passe dans le ventricule gauche par la valve bicuspide, puis est envoyé dans tout le corps par l'aorte. Lors de la systole, les valves se ferment et les ventricules se contractent, éjectant le sang. Lors de la diastole, les ventricules et les oreillettes se relâchent et les valves se ferment. Les érythrocytes (globules rouges) transportent l'O2 et le CO2 grâce à l'hémoglobine, tandis que les leucocytes (globules blancs) participent à la défense immunitaire. Les globules rouges n'ont pas de noyau, contrairement aux leucocytes. Un reflux sanguin peut se produire entre les chambres du cœur, mais il est généralement mineur.

Le Système Nerveux

Les cellules gliales soutiennent les neurones. Un neurotransmetteur est une molécule libérée par les neurones dans la fente synaptique pour agir sur d'autres cellules. Une synapse est une jonction intercellulaire spécialisée entre les neurones. Le système nerveux central comprend le cerveau et la moelle épinière, protégés par les os et les méninges, et baignés par le liquide céphalo-rachidien.

Les Glandes Sudoripares

Les glandes sudoripares éliminent la sueur, un déchet cellulaire, pour réguler la température corporelle.

Maladies Circulatoires

L'athérosclérose est causée par une accumulation de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins, augmentant la pression artérielle et pouvant mener à une thrombose, un AVC ou un infarctus. Les varices sont une dilatation des veines due à des valves endommagées, aggravée par la position debout, l'exercice modéré, la grossesse et l'obésité. Les arythmies cardiaques sont des troubles du rythme cardiaque causés par un dysfonctionnement du nœud sinusal, nécessitant parfois un stimulateur cardiaque.

Les Reins

Les reins sont deux organes en forme de haricot qui filtrent le sang. Chaque rein contient environ un million de néphrons. Le sang chargé de déchets cellulaires est filtré dans le glomérule, puis passe par le tubule rénal et le tube collecteur avant d'atteindre le bassinet du rein.