Le système sensoriel et musculo-squelettique

1. Les récepteurs sensoriels

Les récepteurs sont classés comme suit :

• Mécanorécepteurs : sensibles aux stimuli mécaniques.
• Chémorécepteurs : sensibles aux produits chimiques.
• Photorécepteurs : sensibles à la lumière.
• Thermorécepteurs : sensibles aux variations de température.
• Nocicepteurs : sensibles aux pressions internes et à la douleur.

Types de récepteurs sensoriels

• Récepteurs internes : ils nous informent sur l'état du corps (faim, soif, besoin d'uriner).
• Récepteurs externes : ils recueillent les stimuli extérieurs (lumière, son, température).

4. Le toucher, l'odorat et le goût

Le toucher

• Épiderme : tissu épithélial formé par plusieurs couches de cellules. Ces cellules contiennent de la kératine, une protéine dont la fonction est d'imperméabiliser la peau.
• Derme : formé par du tissu conjonctif qui assure l'élasticité de la peau. Le derme est entouré par de nombreux vaisseaux sanguins et des récepteurs du toucher.

L'odorat

L'intérieur des narines est tapissé d'une muqueuse appelée la pituitaire.

• Pituitaire rouge : elle possède des vaisseaux sanguins abondants qui réchauffent l'air inspiré.
• Pituitaire jaune : elle contient de nombreux récepteurs olfactifs qui forment le bulbe olfactif.

Le goût

Sur la langue se trouvent de nombreuses saillies appelées papilles. Elles permettent de détecter 4 saveurs de base : sucré, salé, acide et amer.

6. Le système musculo-squelettique

L'appareil locomoteur effectue des réponses motrices, sert de soutien interne à l'organisme et facilite son mouvement et son déplacement.

• Système squelettique : il se compose du squelette, formé d'une charpente interne d'os et de structures complémentaires impliquées dans le mouvement, la forme et le support du poids du corps.
• Système musculaire : il se compose des muscles et des tendons qui produisent les mouvements nécessaires pour maintenir la posture et permettre le mimétisme.

8. Les articulations

Elles peuvent être de 3 types :

• Fixes : elles ne permettent pas le mouvement des os entre eux, car les os sont bord à bord. Elles joignent, par exemple, les os du crâne.
• Semi-mobiles : elles lient fortement les os mais permettent un léger mouvement ; elles sont unies par du cartilage et des ligaments qui les renforcent (ex: articulations des vertèbres).
• Mobiles : elles permettent une grande variété de mouvements entre les os qui les forment (ex: épaule, coude et genou).

9. Les muscles

Il existe 3 types de muscles :

• Muscles lisses : ils sont constitués de fibres musculaires lisses.
• Muscles cardiaques : ils sont constitués de fibres musculaires striées.
• Muscles squelettiques : ils sont constitués de fibres musculaires striées.

10. L'action des muscles sur le squelette

Quand un muscle se contracte, il raccourcit la distance entre les tendons aux deux extrémités et son épaisseur augmente sans changer de volume. En se raccourcissant, il tire sur l'os sur lequel il est ancré et le déplace.

Les muscles seuls sont incapables de réaliser un mouvement. Pour produire le mouvement, l'action combinée des os et des articulations est nécessaire. L'ensemble agit comme un levier.