La Théorie Cinétique des Gaz et les États de la Matière
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Introduction à la Théorie Cinétique des Gaz
La pression qu'un gaz exerce sur le volume d'un récipient dépend de ce qu'il contient et de la température à laquelle il se trouve. La théorie cinétique explique tous les états de la matière : solide, liquide et gazeux.
Principes de la Théorie Cinétique des Gaz
- Les particules de gaz sont formées de très petites entités qui, séparées les unes des autres, sont constamment en mouvement.
- Les gaz occupent entièrement le volume du conteneur qui les contient.
- Les gaz exercent une pression sur les parois du récipient qui les contient. Cette pression est due aux chocs des particules de gaz contre les murs.
- Plus les particules de gaz se déplacent vite, plus la température est élevée.
Les Lois des Gaz
La Loi de Boyle-Mariotte
Quand un gaz subit des transformations à température constante, le produit de la pression par le volume reste constant : P × V = constante (ou P₁V₁ = P₂V₂).
Explication par la Théorie Cinétique
Selon la théorie cinétique, si le gaz est maintenu à la même température tout au long du processus, c'est parce que ses particules se déplacent à la même vitesse. En réduisant le volume, la pression augmente. Inversement, si le volume augmente, les particules, se déplaçant à la même vitesse, mettront plus de temps à frapper les parois du récipient, et la pression exercée par le gaz sera inférieure.
Autres Lois des Gaz
- Loi de Charles : Lorsqu'un gaz subit des transformations à pression constante, le volume est directement proportionnel à la température absolue (V/T = constante).
- Loi de Gay-Lussac : Lorsqu'un gaz subit des transformations à volume constant, la pression est directement proportionnelle à la température absolue (P/T = constante).
Théorie Cinétique et États de la Matière
Théorie Cinétique des Gaz, Solides et Liquides
Selon la théorie cinétique, la matière est constituée de particules qui sont plus ou moins rapprochées en fonction de leur état d'agrégation. Ces particules se déplacent plus ou moins librement selon l'état. Plus elles se déplacent vite, plus la température de la substance est élevée.
Les Changements d'État de la Matière
Les changements d'état sont un exemple de phénomène physique : la nature de la matière ne change pas, mais seulement son état et la pression qu'elle subit.
Principaux Changements d'État
- Fusion : Passage de l'état solide à l'état liquide.
- Vaporisation : Passage de l'état liquide à l'état gazeux (évaporation ou ébullition).
- Sublimation : Passage direct de l'état solide à l'état gazeux.
- Solidification : Passage de l'état liquide à l'état solide.
- Liquéfaction / Condensation : Passage de l'état gazeux à l'état liquide.
- Sublimation inverse / Déposition : Passage direct de l'état gazeux à l'état solide.
La température de fusion est la température à laquelle le changement d'état du solide au liquide se produit dans toute la masse du solide.
La température d'ébullition est la température à laquelle le changement d'état du liquide au gaz se produit dans toute la masse du liquide.
Changements d'État et Conditions Extérieures
La température à laquelle une substance subit un changement d'état dépend des conditions dans lesquelles elle se trouve. L'augmentation de la pression extérieure provoque une augmentation de la température d'ébullition.
Différence entre Évaporation et Ébullition
- Évaporation : Le changement d'état du liquide au gaz qui se produit uniquement à la surface du liquide.
- Ébullition : Le changement d'état du liquide au gaz qui a lieu dans toute la masse du liquide.
Résumé des Concepts Clés
1. Le Gaz et la Théorie Cinétique
- Les gaz occupent tout le volume du récipient qui les contient.
- Ils exercent une pression sur les parois du récipient qui les contient.
- Plus les particules de gaz se déplacent rapidement, plus la température est élevée.
2. Les Lois des Gaz
- Loi de Boyle-Mariotte : Transformations à température constante (P × V = constante).
- Loi de Charles : Transformations à pression constante (V/T = constante).
- Loi de Gay-Lussac : Transformations à volume constant (P/T = constante).
3. Les États de la Matière et la Théorie Cinétique
État Solide
- Forme : Constante
- Volume : Constant
- Compressibilité : Non compressible
- Expansion : Ne se développe pas
État Liquide
- Forme : Variable (prend la forme du récipient)
- Volume : Constant
- Compressibilité : Non compressible
- Expansion : Se développe
État Gazeux
- Forme : Variable (occupe tout le volume)
- Volume : Variable
- Compressibilité : Compressible
- Expansion : Se développe