Utilisations agricoles de l'espace rural en Espagne

Utilisations agricoles de l'espace rural

2. Utilisations agricoles de l'espace rural. Les utilisations des zones rurales sont essentiellement agricoles : l'agriculture, l'élevage et la foresterie.
- La région, occupée par une telle utilisation en Espagne est divisée entre les terres cultivées, qui ont tendance à diminuer, les parcours naturels et les prairies, qui sont stables, et les terres forestières, qui ont augmenté.
Une proportion grandissante est occupée par d'autres surfaces, en raison de l'introduction d'usages non agricoles dans les zones rurales et de l'extension de zones naturelles protégées, bien qu'il existe des différences marquées entre les régions.
- La concentration de chaque application à la production agricole finale (PAF) a évolué d'une prédominance de la production végétale sur la production animale à une répartition relative située entre 60–65 % et 40–35 %.
Il y a des variations annuelles dues aux conditions météorologiques et de forts contrastes entre les communautés.

L'activité agricole

2.1. L'activité agricole : L'agriculture traditionnelle est basée sur des techniques de polyculture utilisées en amont et sur des systèmes d'élevage, qui causent des rendements variables. Elle est souvent orientée vers la production de subsistance ou la vente des excédents sur le marché intérieur.

1 Structure agricole et transformations récentes

Structure agricole et ses transformations récentes : Elle tend à se spécialiser dans les meilleurs produits de chaque région.

B) La culture intègre des techniques modernes :

• 1 - Les semences sont sélectionnées et parfois modifiées à l'aide de cultures transgéniques conçues pour leur fournir certaines caractéristiques et augmenter les rendements.
• 2 - L'utilisation de pesticides et d'engrais a également augmenté.
• 3 - L'utilisation de machines a augmenté depuis les années 1960 et a atteint des niveaux importants. Mais une partie du parc est vieillissante et sous-utilisée, étant donné la petite taille de nombreuses exploitations et la portée limitée de l'utilisation collective. Aujourd'hui, il est encouragé de renouveler les machines par des équipements plus efficaces, plus sûrs et plus écologiques, ainsi que l'utilisation collective (cooperatives ou services pour les entreprises agricoles).
• 4 - Diverses techniques sont utilisées pour surmonter les contraintes naturelles : la récolte sur bandes de plastique paillis, et les serres avec des structures fixes en plastique ou en verre, créant un microclimat chaud et humide, ce qui permet d'anticiper les cultures annuelles.

Le multiplicateur prépare le ponçage du sol avec une couche de fumier et d'autres couches de sable ; en amont le sol est filtré et l'humidité du fumier est conservée et restituée lentement aux plantes, agissant comme un amendement organique. L'agriculture hydroponique, ou sans terre, maintient les racines des plantes avec du gravier, du sable ou des cendres, et les nourrit avec des solutions minérales inorganiques. Elle est utilisée principalement pour la culture des fleurs.

c) L'agriculture intensive prend du poids dans de vastes zones, en raison de la diminution des jachères, de l'expansion des terres irriguées et de l'intensification de l'irrigation.

La jachère

1 - La jachère est une pratique agricole traditionnelle qui consiste à laisser la terre se reposer de façon variable. Pendant ce temps, on peut labourer le terrain pour recueillir l'eau de pluie et contrôler les mauvaises herbes, qui servent d'apport organique pour le sol. Les jachères s'inscrivent dans une rotation culturale permettant la récupération de la fertilité des sols.

La jachère en Espagne a chuté en raison de l'intensification de l'environnement, avec des terres ensemencées, en friche ou en jachère réduite, et de la diminution de la période de repos au printemps en plantant des cultures à cycle court qui sont récoltées avant l'été ; cela contribue aussi à réduire l'utilisation d'engrais et favorise le développement de l'irrigation. La répartition spatiale de la jachère montre des contrastes entre son faible impact au nord du pays et les valeurs élevées en Castilla‑La Mancha et en Aragon. Le principal avantage de la jachère est de permettre la récupération naturelle des sols, mais elle pose le problème de la réduction de la production agricole dans les zones touchées.

L'irrigation

2 - L'irrigation : C'est une pratique agricole qui apporte de l'eau supplémentaire aux cultures au-delà des précipitations, en utilisant des eaux de surface ou souterraines. Différents systèmes sont utilisés : irrigation de surface, par aspersion ou goutte à goutte. L'irrigation peut être intensive ou extensive.

« L'irrigation intensive, en extérieur ou en serres, permet plusieurs récoltes annuelles, y compris les productions extratempestives et des fruits et légumes précoces, ainsi que des cultures tropicales. L'irrigation extensive fournit généralement une seule récolte aux exploitations voisines, tandis que des cultures non irriguées continuent d'être pratiquées sur d'autres parcelles, bien que les performances des parcelles irriguées soient supérieures, notamment pour le fourrage et les cultures industrielles.

La superficie irriguée a connu une augmentation marquée tout au long du XXe siècle, grâce à la mise en œuvre par l'État de grands travaux comme les barrages, les canaux et les transferts d'eau. Actuellement, le Plan national d'irrigation vise à étendre la superficie irriguée et à créer une irrigation sociale dans les zones défavorisées afin de prévenir le dépeuplement. Mais l'accent est mis aussi sur l'amélioration de l'irrigation existante en modernisant les réseaux et en instaurant des systèmes d'irrigation économes en eau, consommant moins d'eau, par dessalement et par traitement des eaux urbaines.

La répartition spatiale de l'irrigation en Espagne montre des contrastes nets entre son faible impact sur la péninsule humide du nord et son importance dans le domaine du climat méditerranéen, à pluviométrie faible et irrégulière. Parmi ces deux grands domaines, on distingue : sur la côte méditerranéenne, l'irrigation intensive prédomine, bénéficiant de conditions favorables tant humaines que physiques ; dans l'intérieur de la péninsule, l'irrigation extensive se développe, l'eau étant fournie par les grands fleuves, ce qui permet d'alimenter les cultures et de répondre à la demande croissante de céréales, de fourrages et de certains produits industriels.

Les avantages de l'irrigation, en particulier de l'irrigation intensive, sont nombreux : développement économique, stabilisation de la production face aux cycles de sécheresse, augmentation des rendements et des revenus des agriculteurs. Sur le plan social, elle améliore le niveau de vie, accroît la demande et la fourniture de services et le bien‑être des populations. D'un point de vue démographique, elle aide à fixer la population, brisant la tendance à l'émigration de nombreuses régions et limitant le dépeuplement rural. Sur le plan culturel, elle favorise la formation technique et professionnelle et l'augmentation des diplômés professionnels et universitaires.

Les problèmes liés à l'irrigation peuvent être divers : surexploitation des eaux de surface et des nappes, gaspillage lié à des systèmes inadaptés, conflits pour l'utilisation de l'eau avec la demande urbaine, industrielle et touristique, ainsi que la perturbation de l'environnement liée à la consommation accrue d'engrais et aux structures de serres en plastique, qui modifient le paysage et peuvent être inesthétiques.