Comprendre le métabolisme cellulaire et le rôle de l'ATP
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Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se produisent à l'intérieur des cellules et qui produisent la transformation de certaines biomolécules. Les réactions chimiques du métabolisme sont appelées voies métaboliques et les molécules impliquées sont appelées métabolites. Toutes les réactions du métabolisme sont réglementées par des enzymes qui sont spécifiques à chaque substrat ou au métabolisme initial.
Les deux phases du métabolisme
Le métabolisme peut être considéré comme comprenant deux phases :
- Le catabolisme : une dégradation de la matière organique libérant de l'énergie qui est stockée dans les liaisons phosphate de l'ATP.
- L'anabolisme : la construction de la matière organique qui nécessite