Optimisation Linéaire et Gestion Stratégique des Stocks en Point de Vente
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Optimisation Linéaire (Facing)
L'optimisation linéaire (ou *facing*) consiste à déterminer, pour chaque famille de produits, le nombre optimal de *faces* (parements) de chaque article qui doit être exposé sur les étagères à la disposition de la famille.
Variables Déterminant le Facing Optimal
Variables Organisationnelles
- Unité de Conditionnement: Chaque article doit disposer d'un linéaire suffisant pour exposer au moins une boîte pleine (unité de conditionnement).
- Ventes du Jour de Pointe: Chaque article doit disposer d'un linéaire suffisant pour couvrir les ventes estimées du jour de pointe, afin de prévenir les ruptures de stock.
- Relation Linéaire entre Deux Réapprovisionnements: Pour les familles qui ne sont pas réapprovisionnées