Guide Pratique: Vocabulaire Essentiel en Restauration
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Mise en Place d'une Table
Étapes de la Mise en Place
Pour dresser une table: on pose d'abord le molleton puis la nappe. Ensuite, on place l'assiette au centre de la table, le verre d'eau devant l'assiette, le verre de vin blanc à sa gauche et le verre de vin rouge à côté. À droite de l'assiette, on pose l'assiette à pain. Enfin, on place les couverts: le couteau à droite, la fourchette à gauche et la cuillère à soupe à droite, à côté du couteau.
Adjectifs pour Décrire les Aliments
Amer/Amère (amer) - Salé(e) (salé) - Sec/Sèche (sec) - Calorique (calorique) - Délicieux/Délicieuse (délicieux) - Fade (fade) - Savoureux/Savoureuse (savoureux) - Sucré(e) (sucré) - Épicé(e) (épicé) - Acide (acide) - Brûlé(e) (brûlé) -... Continuer la lecture de "Guide Pratique: Vocabulaire Essentiel en Restauration" »