Crise agraire en Catalogne: Phylloxéra et céréales
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Crise agraire: Le vin de crise
Il y avait essentiellement en Catalogne une maladie appelée le phylloxéra qui se propageait rapidement et était très résistante une fois installée. Cette maladie, venue de France, a pratiquement éliminé toutes les souches. Entrée en 1879 par les Pyrénées, elle a touché la province de Gérone, marquant la fin de l'"âge d'or" de la viticulture catalane. En 1907, il ne restait presque plus de vignes d'origine. Pour arrêter la catastrophe, les rabassaires (métayers) ont greffé des souches californiennes, car la Californie était déjà touchée par ce fléau et avait développé une immunité.
Implications
Achèvement des contrats, résiliation des baux rabassa morta. Les propriétaires ont expulsé les... Continuer la lecture de "Crise agraire en Catalogne: Phylloxéra et céréales" »