Introduction à la Production Animale
Classé dans Sciences humaines et sociales
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Systèmes de production animale
Définitions et concepts
Élevage : zoon (animal), technè (un art) : « art animalier », car son but est de créer de meilleures ou diverses aptitudes par l'amélioration zootechnique des animaux domestiques, exécutée de manière « belle », c'est-à-dire utile à l'homme.
- Animaux domestiqués : origine (6000 à 10 000 ans).
- L'élevage des animaux, ou production animale, est une science intégrative d'autres sciences (génétique, nutrition, reproduction, etc.) qui, après combinaison, s'applique au niveau de l'exploitation afin d'optimiser les résultats pour le bénéfice de l'homme (production, rentabilité, efficacité, satisfaction).
Agriculture : activité humaine visant principalement à produire nourriture... Continuer la lecture de "Introduction à la Production Animale" »