Notes, résumés, travaux, examens et problèmes de Biologie

Fibres alimentaires : Définition et Types

En termes simples, les fibres brutes sont les résidus organiques séchés qui restent après l'ébullition d'un échantillon dégraissé dans une solution d'acide sulfurique diluée, suivie d'une solution alcaline. La fibre alimentaire, quant à elle, est la fraction non digérée qui traverse l'organisme, incluant des éléments solubles mais non digestibles comme la pectine.

La fibre brute, également appelée fibres brutes, est une estimation de la structure des hydrates de carbone. La détermination implique une extraction à l'éther (pour les composés très gras, +10%) et exclut les substances organiques azotées non dissoutes après hydrolyse en milieu acide (estomac) et alcalin (intestin grêle)... Continuer la lecture de "Tout savoir sur les fibres alimentaires : bienfaits et sources" »

Système Circulatoire

Petite Circulation

Le sang désoxygéné passe de l'oreillette droite au ventricule droit, puis est pompé dans l'artère pulmonaire. Cette artère alimente directement les poumons en sang. Dans les alvéoles pulmonaires, un échange gazeux a lieu, appelé hématose. Le sang oxygéné retourne ensuite dans l'oreillette gauche par les veines pulmonaires. Ceci termine la petite circulation.

Hématose

L'hématose est un processus qui se produit dans les capillaires de la paroi alvéolaire. Par diffusion, l'oxygène présent dans les alvéoles passe dans le sang pour être transporté vers les cellules où la concentration d'oxygène est plus faible. Le CO2 libéré par les cellules dans le sang passe ensuite dans les alvéoles... Continuer la lecture de "Fonctionnement des systèmes respiratoire, circulatoire et urinaire" »

Le rôle de la relation des êtres vivants permet de capturer les changements (stimuli) et produit une réponse. Les éléments de la relation:

• Incentives: Ce sont des variations de l'environnement, qui peuvent être internes et externes (physiques, chimiques et biotiques).
• Récepteurs: Structures qui captent les stimuli (chez les animaux, ce sont les organes des sens).
• Coordinateurs: Les organes reçoivent des informations des récepteurs pour les envoyer aux effecteurs (système nerveux et système endocrinien).
• Effecteurs: Structures qui réalisent la réponse (chez les animaux, ce sont les muscles et les glandes).

La réponse pourrait être:

• Motrice: La réponse est un mouvement (appareil locomoteur et muscles).
• De sécrétion: La réponse est

Composants Cellulaires

Cytoplasme

Le cytoplasme est un système colloïdal composé principalement d'eau et d'autres substances. Il contient des organites et le cytosquelette.

Cytosquelette

Le cytosquelette est un réseau complexe de protéines. Il est composé de filaments d'actine et de microtubules (constitués de tubuline). Il est responsable de la capacité des cellules à se déplacer.

Réticulum Endoplasmique Rugueux (RER)

Le RER est un réseau de sacs aplatis qui possède de nombreux ribosomes à sa surface externe. Il synthétise les protéines et participe à la production des ribosomes.

Réticulum Endoplasmique Lisse (REL)

Le REL est un réseau de tubules et de sacs aplatis. Il synthétise les lipides et les glucides et ne possède pas de... Continuer la lecture de "Biologie Cellulaire : Structures et Théorie" »

Système Respiratoire Inférieur

Composants : trachée, bronches principales, bronchioles, alvéoles, poumons, plèvre.

Trachée

Tube fibrocartilagineux reliant le larynx à la division des bronches principales dans la cavité thoracique, au niveau de la carène. Structure semi-rigide composée de 15 à 20 anneaux cartilagineux incomplets ouverts sur la partie supérieure, unis par des tissus de type fibrocartilagineux.

Bronches et Bronchioles

La trachée se divise en bronches principales au niveau du hile pulmonaire. La bronche droite est plus courte et plus oblique que la gauche, en raison de la présence du cœur. Au sein de chaque poumon, les bronches se ramifient en tubes de diamètre plus petit appelés bronchioles respiratoires, qui se terminent... Continuer la lecture de "Anatomie du Système Respiratoire Inférieur" »

Tissu Épithélial

Le tissu épithélial recouvre les surfaces extérieures du corps et les surfaces intérieures des organes creux, tels que le cœur, les vaisseaux sanguins et les organes des systèmes digestif, urinaire et respiratoire. Sa fonction principale est de protéger le tissu sous-jacent. Il agit parfois comme une barrière sélective, laissant passer certaines substances. Ce tissu n'est pas vascularisé et est nourri par diffusion à partir du tissu conjonctif sous-jacent, qui lui, est riche en vaisseaux sanguins.

Tissu Épithélial Glandulaire

Durant le développement embryonnaire, certaines cellules épithéliales se spécialisent dans la sécrétion de substances. Ces cellules peuvent être isolées, sécrétant des substances... Continuer la lecture de "Tissus Épithéliaux, Conjonctifs, Musculaires et Nerveux: Structure et Fonction" »

Le Système Nerveux : Neurones et Cellules Gliales

Le système nerveux est formé de neurones et de cellules gliales.

Les neurones sont responsables de la production et de la transmission de l'influx nerveux. Ce sont des cellules spécialisées, de sorte qu'elles ne peuvent pas se régénérer.

Un neurone se compose d'un corps cellulaire, de dendrites et d'un axone qui se connecte aux dendrites du neurone suivant. L'espace entre un neurone et un autre est appelé synapse. La synapse libère un neurotransmetteur chimique qui va aux dendrites. Les neurotransmetteurs sont spécifiques à chaque impulsion nerveuse. L'influx nerveux se déplace depuis le corps cellulaire à l'axone.

Types de Neurones

Il existe 3 types de neurones :

1. Neurones sensoriels

Les Récepteurs Sensoriels

Les récepteurs sont des structures qui rassemblent des informations provenant de l'environnement extérieur ou intérieur.

Les récepteurs externes sont des structures spécialisées : les organes sensoriels.

Les Organes des Sens

L'Œil et la Vision

L'œil est composé de 3 couches principales :

• La sclérotique (couche externe protectrice)
• La choroïde (couche intermédiaire vascularisée)
• La rétine (couche interne contenant les photorécepteurs)

À l'intérieur du globe oculaire se trouvent :

• L'humeur aqueuse : liquide situé entre la cornée et le cristallin.
• L'humeur vitrée : substance gélatineuse située entre le cristallin et la rétine.

Fonctionnement :

• Cornée : Membrane transparente qui réfracte la lumière.
• Pupille

Variation Génétique

Crossing-over

Le crossing-over permet de combiner dans un même chromosome des segments d'ADN hérités des deux parents et augmente ainsi encore la variation génétique.

Fécondation Aléatoire

Fécondation aléatoire : lors de la fécondation, un des ovules possibles sera fécondé par un des spermatozoïdes possibles. (2²³ x 2²³ = 70,4 milliards de combinaisons possibles)

Répartition Indépendante des Chromosomes

Répartition indépendante des chromosomes : la méiose assortit au hasard les chromosomes homologues dans les gamètes. (Chez l'homme, 2n = 46, n = 23. Il y a 2²³ = 8 388 608 gamètes différents possibles par individu).

L'ADN et l'Hérédité

Rôle de l'ADN

L'ADN (acide désoxyribonucléique) contient l'information... Continuer la lecture de "Concepts Clés en Génétique et Division Cellulaire" »