Le transport de la sève et la photosynthèse
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Transport de la sève brute chez les végétaux
La montée de la sève brute se fait à travers les vaisseaux du xylème chez les plantes ligneuses (Woody) et, en général, contre la gravité. Cela nécessite la présence de mécanismes qui permettent de faire remonter la sève :
- La pression racinaire (root pressure) : les cellules de la racine ont une concentration beaucoup plus élevée que celle existant à l'extérieur. En raison de cela, l'eau et les sels minéraux y pénètrent par osmose.
- La transpiration : la perte d'eau par évaporation au niveau des feuilles et des tiges vertes. Cette perte produit une force d'aspiration appelée tension. La tension est efficace en raison de la forte cohésion des molécules d'eau.
- La tension-cohésion