Notes, résumés, travaux, examens et problèmes de Chimie

Toxicité des métaux lourds

Fer (Fe)

Le fer est essentiel à l'organisme, nécessitant 10 à 18 mg par jour. On le trouve dans la viande, les lentilles et les légumes.

Un surdosage de fer provoque des vomissements et des diarrhées. Les métaux lourds peuvent inactiver les enzymes. Dans le cas d'un empoisonnement au mercure, les enzymes catalysant les réactions liées au site actif d'une molécule réceptrice voient la forme de leur site actif modifiée.

Mercure (Hg)

La vapeur de mercure est extrêmement toxique. Un récipient ouvert de mercure ou un déversement sur le sol peuvent libérer suffisamment de vapeur pour causer un empoisonnement. Le mercure a un effet cumulatif : le corps prend 70 jours pour éliminer la moitié de la dose administrée.... Continuer la lecture de "Toxicité des métaux lourds et déchets dangereux" »

La liaison chimique

La liaison chimique est la force qui lie les atomes, les ions ou les molécules pour former des substances. Lorsque deux molécules sont liées par des forces intermoléculaires, on parle de forces de liaison. L'indice de coordination est le nombre d'ions de signe opposé autour d'un autre ion.

Liaison ionique

La liaison ionique résulte de l'union entre des ions positifs et négatifs. Chaque ion positif est entouré par le plus grand nombre possible d'ions négatifs. La force du réseau (E_réseau) est l'énergie qui apparaît lorsqu'une mole de composé ionique solide se forme à partir de ses ions constitutifs.

Cycle de Born-Haber

L'énergie réticulaire des composés ioniques peut être calculée de manière indirecte. Elle... Continuer la lecture de "Les différents types de liaisons chimiques" »

Loi d'Action de Masse et Constante d'Équilibre

C'est une relation qui stipule que la valeur de la constante d'équilibre K_c est constante pour une réaction particulière à une température donnée, à condition d'utiliser les concentrations à l'équilibre.

Pour une réaction générique réversible :

aA + bB ⇌ cC + dD

L'expression mathématique qui nous permet de représenter la constante d'équilibre (K_c) à une certaine température est la suivante :

K_c = ([C]^c[D]^d) / ([A]^a[B]^b)

Cela montre que la valeur de la constante d'équilibre de la réaction chimique est le rapport du produit des concentrations des produits de la réaction sur le produit des concentrations des réactifs, chaque concentration étant élevée à une puissance égale... Continuer la lecture de "Principes Clés de Chimie: Équilibre, Cinétique et Solutions" »

Sciences Biologiques : Concepts Fondamentaux

Les sciences biologiques étudient la vie sous toutes ses formes. Elles englobent plusieurs disciplines, dont :

• La génétique : étude des lois de l'hérédité biologique et de la variation.
• La cytologie : étude de la structure et du fonctionnement de la cellule.
• L'histologie : étude de la structure des tissus.
• La botanique : étude des algues, des plantes et de certaines bactéries photosynthétiques.
• La zoologie : étude des animaux, de leur développement et de leur interaction avec l'environnement.
• L'anatomie : étude de la structure macroscopique des organismes vivants (organes et systèmes).
• L'embryologie: étude du développement des organismes, du zygote à l'organisme adulte.
• La biochimie

1. Le coin repas et atome. Spectroscopie et l'analyse chimique. En 1860, Kirchoff et Bunsen découvrent une technique très particulière de l'analyse spectroscopique, qui se composait de différentes substances se vaporisant par une flamme très chaude, à regarder pour qu'ils émettent de la lumière des différents ensembles de lignes colorées. El est ce qu'on appelle le spectre d'émission et chaque élément a son propre. Le degré de complexité et l'unicité des spectres doivent être le reflet de leurs atomes. Tubes à décharge et cathodiques. Le physicien britannique JJ Thomson (1856-1940) a annoncé en 1897 que les rayons cathodiques étaient importants et que déviés par et magnétiques des champs électriques dans le sens attendu... Continuer la lecture de "Introduction à la Physique Atomique : Des Premiers Modèles aux Concepts Quantiques" »

Réactions en Milieu Aqueux

Concept d'Acide et de Base selon Brønsted-Lowry

Acide : Toute substance capable de céder des protons.

Base : Toute substance capable d'accepter des protons.

Lorsqu'une substance agit comme un acide, elle doit être en présence d'une autre substance agissant comme une base et acceptant les protons. L'eau, en milieu aqueux, joue le rôle d'acide face aux bases et de base face aux acides.

• L'acide, en cédant des protons, devient une espèce capable d'accepter des protons, appelée base conjuguée.
• La base, en acceptant des protons, se transforme en une espèce capable de céder des protons, appelée acide conjugué.

Équilibre d'Autodissociation de l'Eau et Concept de pH

L'eau se comporte à la fois comme un acide et une... Continuer la lecture de "Réactions Acido-Basiques et Oxydoréduction" »

La Mole

La mole est l'unité de quantité de substance dans le Système International (SI). Elle représente la quantité de substance qui contient autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 12 grammes de l'isotope carbone 12.

Le Nombre d'Avogadro (NA)

Une mole contient le nombre d'Avogadro de particules : NA = 6,022 x 10²³.

La Masse Molaire (M)

La masse molaire est la masse d'une mole d'atomes ou de molécules. La valeur numérique de la masse molaire en grammes correspond à la valeur de la masse de l'unité de masse atomique (UMA) de la formule.

Volume Molaire

Le volume molaire est le volume occupé par une mole d'une substance à une certaine température (la température doit être précisée), qu'elle soit solide, liquide ou gazeuse.

1. Que sont les glucides ? Quels sont les plus utilisés par l'homme ?

Les glucides sont les premiers composés organiques qui sont produits à partir de CO2 et d'eau, grâce au rayonnement solaire dans les cellules photosynthétiques des plantes. Les plus utilisés par l'homme sont l'amidon et le saccharose.

2. Classification

• Monosaccharides
• Aldoses
• Cétoses
• Oligosaccharides
• Polysaccharides

3. Que sont les homoglucanes et les hétéroglucanes ?

• Homoglucane : Polysaccharide dont les constituants sont le même monosaccharide.
• Hétéroglucane : Polysaccharide dont les constituants sont des sucres différents.

4. Hygroscopicité : Définition et types

L'hygroscopicité est la capacité d'adsorption de l'eau.

• Avantage : Elle permet de conserver l'humidité

Classification des Navires par Type de Fardeau

Transporteurs de Charbon

Transporteurs de Ciment

Navires Citernes

• Pétroliers (VLCC - Very Large Crude Carriers : 200 à 300 000 tonnes)
• ULCC - Ultra Large Crude Carriers : 300 à 600 000 tonnes)
• Chimiquiers
• Transporteurs de gaz (GPL - Gaz de Pétrole Liquéfié, GNL - Gaz Naturel Liquéfié)

Plan d'Arrimage

Le plan d'arrimage est un croquis longitudinal du navire avec la distribution et le statut des cales. Il indique l'emplacement de chaque type de marchandise. Il illustre précisément la façon dont la charge doit être située et distribuée dans les cales, conteneurs ou palettes.

Facteur d'Arrimage

Le facteur d'arrimage définit la relation entre le volume occupé par une unité d'un certain produit... Continuer la lecture de "Arrimage et Classification des Navires Marchands" »