Notes, résumés, travaux, examens et problèmes de Chimie

Qu'est-ce que l'alcool ?

L'industrie de l'alcool, considérée d'un point de vue global, apparaît très fragmentée. Il est donc évident qu'il existe un grand nombre de fabricants, de méthodes de conditionnement, de processus de production et de produits finis.

Les boissons à saveur d'alcool sont obtenues par macération, infusion ou distillation de diverses substances végétales naturelles, aromatisées avec de l'alcool distillé, ou par l'addition d'extraits, d'essences et d'arômes autorisés, ou une combinaison des deux, colorées ou non, avec une généreuse quantité de sucre.

Les spiritueux peuvent être obtenus à partir de nombreux matériaux, dans lesquels les masses fermentées sont des céréales, des jus de fruits fermentés,... Continuer la lecture de "Production de Spiritueux : Processus et Types de Whisky" »

Sujet n° 4 : Les organigrammes

1. Qu'est-ce qu'un organigramme ?

Un organigramme est la représentation graphique et simplifiée de la structure officielle d'une entreprise.

Importance

L'importance d'un organigramme réside dans sa capacité à faciliter la communication et l'analyse de la structure organisationnelle.

2. Quels types d'organigrammes sont les plus fréquents ?

Les types d'organigrammes les plus fréquents sont :

• Organigramme vertical
• Organigramme horizontal
• Organigramme mixte
• Organigramme radial
• Organigramme circulaire
• Organigramme scalaire

3. Description des différents types d'organigrammes

Organigramme vertical

Dans un organigramme vertical, les niveaux hiérarchiques sont représentés de haut en bas. Les subordonnés sont liés à leur... Continuer la lecture de "Les organigrammes: types et avantages" »

Champ : Matière, Propriétés et Énergie

Tout ce qu'on peut voir et toucher est matière. D'autres thèmes que nous ne pouvons pas voir, comme l'air, le sont aussi. Nous notons que la matière occupe une certaine partie de l'espace que nous appelons volume. Dans le cas de l'air, ce n'est pas évident, mais l'expérience suivante nous aidera à le prouver.

Masse et Poids

• Masse : Une masse représente le rapport de l'inertie d'un corps, c'est-à-dire la résistance de l'organisme par opposition à l'évolution de l'état de mouvement ou d'immobilité.
• Poids : Le poids est la mesure de la force gravitationnelle agissant sur un objet.

États de la Matière

• État Solide : Les solides ont une forme et un volume constants. Ils sont caractérisés par

Introduction aux Substances et Mélanges

Les substances sont formées de particules identiques (atomes ou molécules). Elles ne peuvent pas être décomposées par des procédures simples en substances plus élémentaires : les éléments et les composés.

Les substances peuvent subir des changements d'état.

Comprendre les Mélanges

Les mélanges sont composés de deux ou plusieurs substances. Comment reconnaître les mélanges ?

• Mélanges homogènes : Les composants ne sont pas distinguables à l'œil nu (ex: eau salée).
• Mélanges hétérogènes : Les composants sont distinguables à l'œil nu (ex: eau et huile).

Les mélanges peuvent toujours être séparés par des procédés physiques comme la filtration, la décantation, la distillation, la... Continuer la lecture de "Substances, Mélanges et Solutions : Concepts Clés en Chimie" »

Annexe 1: Catégories de Déchets à Contrôler

Déchets Ayant comme Constituants

Annexe

Une batterie est une série de cuves d'électrolyse utilisées pour générer un courant électrique continu ou direct. Il y a des cellules primaires et des cellules secondaires. Les cellules primaires, communément appelées piles, produisent de l'électricité dans un processus chimique irréversible et, lorsqu'elles sont épuisées, doivent être retirées et remplacées. Les cellules secondaires, communément appelées accumulateurs, fonctionnent selon un principe réversible et peuvent être rechargées en les connectant à des sources d'alimentation électrique adéquates.

Chaque cellule a deux électrodes plongées dans un électrolyte. L'électrolyte est une substance, souvent liquide, qui conduit l'électricité en raison de la dissociation... Continuer la lecture de "Les Batteries : Types, Fonctionnement et Applications" »

Fraction résiduelle et teneur en métaux

Digestion : La teneur en métaux dans les acides forts, tels que l'acide nitrique, l'acide chlorhydrique ou leur mélange, appelé eau régale, qui ne peut pas dissoudre la matrice de silicate, peut donner une estimation des quantités maximales de métaux qui sont potentiellement mobilisables par l'évolution des conditions environnementales. L'eau régale est une méthode standard internationale classique pour l'analyse environnementale des échantillons solides. Elle ne permet pas de mobiliser les métaux de la matrice géologique parente, mais dissout les métaux polluants qui pénètrent dans l'environnement sous des formes non liées aux silicates. Ainsi, cette méthode donne une bonne estimation... Continuer la lecture de "Gestion des déchets : collecte, traitement et recyclage" »

Types de Déchets

• Déchets Agricoles : Tiges, feuilles, paille.
• Déchets d'Élevage : Fumier et lisier.
• Déchets Forestiers : Bois de rebut, branches et feuilles d'éclaircie, sciure et copeaux de bois, restes de feux de bois.
• Déchets Miniers : Stériles issus des activités minières.
• Déchets Industriels : Inertes (ferraille, sable), assimilés aux urbains (plastiques, papiers), toxiques et dangereux (produits chimiques).
• Déchets Radioactifs : Déchets de haute ou basse activité.
• Déchets Ménagers et Assimilés (DMA) : Issus des logements de particuliers (activités domestiques, meubles, voitures), des commerces et services (bureaux, restaurants), des activités de nettoyage des rues et marchés.
• Déchets de Construction et Démolition : Béton,

Qu'est-ce que le Sulfate (SO₄²⁻) ?

L'ion sulfate (SO₄²⁻) est l'un des anions les plus abondants dans les eaux naturelles. La plupart des sulfates, à l'exception notable du sulfate de plomb, de baryum et de strontium, sont solubles dans l'eau.

Le sulfate est utilisé à diverses fins commerciales, notamment dans les industries métallurgiques, où il sert de réactif ou est intégré dans les procédés de fabrication de différents produits. Un exemple courant est le sulfate de cuivre, employé comme fongicide et algicide.

Le sulfate se trouve également naturellement dans le sol, les sédiments et les roches. Les sulfates sont déversés dans les eaux de surface par la poussière des centrales à charbon et les processus métallurgiques.... Continuer la lecture de "Le Sulfate dans l'Eau : Comprendre, Impacts et Traitement" »

Environnement

L'ensemble des éléments abiotiques (énergie solaire, sol, eau et air) et biotiques (organismes vivants) qui constituent la fine couche de la Terre appelée biosphère, support de la vie.

Pollution

Présence dans l'environnement de substances, d'éléments, d'énergie, ou de leur combinaison, à des concentrations ou niveaux supérieurs ou inférieurs, selon le cas, à ceux établis par la législation en vigueur.

Contaminant

Tout élément, composé, substance, dérivé chimique ou biologique, énergie, radiation, vibration, bruit, ou une combinaison de ceux-ci, dont la présence dans l'environnement, à certains niveaux, concentrations ou périodes, peut constituer un risque pour la santé humaine, la qualité de vie de la population,... Continuer la lecture de "Glossaire des Termes Environnementaux Clés" »