Élevage et Exploitation Forestière en Espagne
Classé dans Géographie
Écrit le en
français avec une taille de 5,42 KB
Élevage en Ranch : Évolution et Défis
L'élevage en ranch, basé sur la coexistence de différentes espèces de bétail, a connu des changements majeurs. On observe une transition des races indigènes et des techniques traditionnelles vers des systèmes plus intensifs et spécialisés.
Changements Structurels de l'Élevage
Les changements dans la structure de l'élevage peuvent être résumés par la spécialisation, la modernisation et l'intensification.
- Spécialisation de la production : On note une tendance à la spécialisation soit dans la production de viande, soit dans celle de lait. Cela a conduit à la substitution de races locales par des races étrangères sélectionnées, avec une quasi-disparition des races à double usage.