État de l'élevage en Espagne, en Europe et dans le monde
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État de l'élevage en Espagne, en Europe et dans le monde
Analyse du statut de l'élevage à l'échelle mondiale et européenne.
Les bovins
Il est nécessaire de distinguer les types de production :
- Production de viande de volaille
- Lait de vache
Ces spécialisations sont telles que l'élevage mixte n'est plus rentable. Dans les pays de l'OCDE, la production est en hausse, atteignant trois fois le volume de la production américaine.
Au sein de l'UE
L'Allemagne et la France, avec une production supérieure à 20 %, dictent la législation du secteur. L'Espagne, avec une production de 6 %, a dû réduire ses effectifs suite aux quotas imposés.
Les bovins d'engraissement
À l'échelle mondiale, les États-Unis dominent avec 11 millions de tonnes. Le top... Continuer la lecture de "État de l'élevage en Espagne, en Europe et dans le monde" »