Histoire Économique des Canaries: Cochenille et Triade Agricole
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Histoire Économique des Canaries (1831-1880)
L'Âge d'Or de la Cochenille (1831-1880)
Ce parasite, introduit par les migrants venant du Nicaragua, du Honduras et du Mexique, fut une source majeure de richesse. On en extrayait un colorant rouge utilisé pour teindre les tissus, ainsi que pour colorer des boissons gazeuses en France et dans d'autres pays.
Le succès de ce produit fut favorisé par une peste qui décima les cultures dans les pays concurrents (Nicaragua, Honduras et Mexique). Ainsi, en 1865, plus de 1000 tonnes de cochenille des Canaries furent exportées en Angleterre et en France.
L'expansion de la cochenille a conduit à la construction du port de la Luz à Las Palmas et de Santa Cruz de Tenerife.
En 1870, le marché s'est effondré,... Continuer la lecture de "Histoire Économique des Canaries: Cochenille et Triade Agricole" »