Pathologies et fonctionnement du système digestif
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Maladie cœliaque et intolérance au lactose
Maladie cœliaque (troubles digestifs et d'absorption intestinale) : il s'agit de l'intolérance permanente existante à la protéine de gluten présente dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine. Elle survient chez les personnes génétiquement prédisposées au gluten.
Maladie caractérisée par l'intolérance au lactose : l'intolérance au sucre du lait, produite par un manque de lactase, provoque le fait que le lactose ne peut pas être absorbé et accède donc intact au côlon, présentant des diarrhées aiguës.
Régulation de la vidange de l'estomac
Il existe deux mécanismes :
- 1. Hormonal : l'entérogastrone, en libérant dans le sang la muqueuse inhibitrice intestinale. Elle a un effet sur