Nutrition, Digestion et Respiration : Guide Complet
Classé dans Biologie
Écrit le en
français avec une taille de 8,43 KB
Les nutriments et la composition des aliments
Les produits alimentaires sont des substances transformées ou naturelles qui fournissent à nos cellules ce dont elles ont besoin pour vivre.
Substances inorganiques
- L'eau : C'est le composé le plus abondant dans les organismes vivants et l'environnement dans lequel la vie se développe à partir des cellules.
- Les sels minéraux : On les trouve dans les os et les dents. Ils constituent également tous les sels dissous dans les fluides corporels.
Substances organiques
- Hydrates de carbone (glucides) : Les plus simples, comme le glucose et le maltose, ont un goût sucré et sont appelés sucres. Le glucose ne peut être décomposé en molécules plus simples. Le maltose est formé par l'union de deux molécules