Bioéléments, protéines et enzymes : cours de biologie et chimie du vivant
Tema 1 : Bioéléments, liaisons chimiques et biomolécules
Bioéléments primaires (essentiels à la vie, les plus importants, représentant environ 72 % de la masse corporelle) : N, H, C, S, P, O
Bioéléments secondaires (indispensables à l'existence de la vie, environ 1,9 %) : sodium, potassium, calcium, magnésium
Oligoéléments
Présents en très petites quantités (environ 0,1 %), mais tout aussi indispensables : manganèse, fer, cobalt, zinc, lithium, bore, aluminium, molybdène, vanadium, iode, silicium.
- Oligoéléments indispensables : nécessaires à tous les êtres vivants.
- Oligoéléments variés : nécessaires uniquement à certains organismes.
De l'atome à la matière
- Isotopes : formes atomiques d'un même élément qui diffèrent