Anatomie et fonctionnement du système digestif humain
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Structure de la paroi du tube digestif
La paroi du tube digestif est formée par plusieurs couches concentriques :
- Couche muqueuse et sous-muqueuse.
- Deux couches de muscle lisse (circulaire et longitudinale).
- Entre les deux couches se situent des vaisseaux sanguins et lymphatiques.
Le péristaltisme
C’est le processus de contraction et de relâchement des couches musculaires. Ces mouvements poussent plus avant le contenu du tractus. Les nerfs sympathiques et parasympathiques contrôlent le péristaltisme.
Les glandes digestives
Ce sont des glandes :
- Des glandes de la muqueuse de l’estomac (suc gastrique) et de l’intestin (suc intestinal). Elles produisent des sécrétions qui aident à la digestion.
- Des glandes situées en dehors du tractus. Ces